17/12/2018 14:28:04 - Preços das carnes sobem devido festas de final de ano
Os dados foram extraídos de um conjunto composto de 55 itens coletados diariamente e divulgados no boletim diário de preços do IEA.
No mês de novembro, 13 dos 22 produtos de maior importância no sistema de comercialização do mercado atacadista da Região Metropolitana paulista apresentaram queda de preços e nove tiveram alta...leia mais
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17/12/2018 14:27:37 - Desempenho do frango vivo na 1ª quinzena de dezembro
O frango vivo comercializado no interior paulista completou a primeira quinzena de dezembro e penúltima do ano como se este não fosse o período que antecede às Festas. Ou seja: com o mercado em apatia total – porque a demanda, completados os primeiros 15 dias de um mês, reflui naturalmente; mas sobretudo porque as ofertas continuam sendo infladas por pr...leia mais
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30/11/2018 11:30:42 - Carne bovina: menor margem dos últimos dois anos no varejo
Segundo levantamento da Scot Consultoria, nos últimos sete dias a retração foi de 0,4% na média de todos os cortes pesquisados. No Rio de Janeiro, também houve queda (0,2%). No Paraná e em Minas Gerais os preços tiveram variações positivas, 0,4% e 0,1%, respectivamente.
Desde o começo de novembro o varejo tem compr...leia mais
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30/11/2018 11:30:04 - Frango abatido em novembro e em 2018
Rápida visualização do gráfico abaixo transmite a impressão de que, apesar das significativas altas registradas no trimestre setembro/novembro, o preço do frango abatido permanece distante do alcançado no último mês do primeiro semestre.
Ilusão, apenas. Porque, a despeito dos valores inéditos alcançado...leia mais
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30/11/2018 11:29:39 - Desempenho do frango, boi e suíno em novembro e em 2018
O frango vivo negociado no interior paulista completa o mês de novembro com um valor médio 5,34% inferior ao de outubro passado. Isso, porém, só na aparência. Porque, considerados os descontos de até 50 centavos aplicados sobre a cotação referencial no decorrer do mês e, a partir daí, levantado um valor médio, conclui-s...leia mais
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29/11/2018 11:54:41 - Boi: Indicador oscila, mas fecha em alta no acumulado do mês
Os preços do boi gordo levantados pelo Cepea seguem registrando ampla diferença entre os patamares mínimos e máximos. Essa dispersão está atrelada às necessidades de aquisição. Enquanto alguns frigoríficos continuam com escalas alongadas, sem emergência na compra de novos lotes, outros, com escalas menores, acabam pag...leia mais
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29/11/2018 11:54:14 - Suínos: Preço do frango sobe e favorece competitividade da carne suína
Os preços das três carnes mais consumidas no Brasil (bovina, suína e de frango) têm apresentado seguidas recuperações no correr deste segundo semestre, de acordo com pesquisas do Cepea. Em novembro, o movimento de alta nas cotações das proteínas segue firme, mas em diferentes intensidades. Com isso, considerando-se as trê...leia mais
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29/11/2018 11:53:53 - Frango vivo: em novembro, comportamento oposto ao sazonal
Há pouco mais de um mês o AviSite comentou que em 2018 o preço do frango vivo vinha acompanhando a curva sazonal de preços do produto – a ponto de fechar os 10 primeiros meses do ano com variação (positiva) de apenas 1,4% em relação à média registrada no mesmo período dos 23 anos anteriores.
Mas em nove...leia mais
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29/11/2018 11:53:23 - Desempenho do frango no ano supera o do boi e do suíno
Tomando como base os preços médios alcançados no ano passado, constata-se que em 2018 o melhor desempenho vem sendo registrado pelo frango. Na ponta oposta, o pior resultado é o do suíno.
Começando pelo suíno. Termina novembro alcançando a melhor cotação do ano. Mas ela é a mesma registrada nos primeiros dia...leia mais
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28/11/2018 11:28:13 - Disponibilidade per capita aparente de carne de frango em 2018
Projeções desenvolvidas a partir da estimativas da APINCO sobre a produção brasileira de carne de frango (levando em conta, ainda, os dados de exportação da SECEX/MDIC e os indicadores da população brasileira publicados pelo IBGE) sugerem que a disponibilidade interna per capita no bimestre setembro/outubro de 2018 alcançou o equi...leia mais
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26/11/2018 12:07:44 - Desempenho do frango vivo na quarta semana de novembro
O frango vivo negociado no interior paulista passou pela quarta semana do mês (‘8 a 24, seis dias de negócios) e entra agora na derradeira semana de novembro sem ter apresentado qualquer alteração em relação às duas semanas anteriores. Isto, em relação à cotação referencial. Pois as condiçõe...leia mais
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23/11/2018 11:43:12 - Mercado de carne bovina sem osso firme há três semanas
Desde o começo de novembro os preços da carne bovina desossada trabalham em alta no atacado. No acumulado destas três semanas do mês, os cortes registraram valorização média de 2,3%. A título de comparação, neste mesmo intervalo em outubro o cenário foi oposto e os preços caíram 0,3%.
Esses aumento...leia mais
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23/11/2018 11:42:32 - Carne de frango: recuo de mais de 2% na produção de outubro
Partindo da produção anterior de pintos de corte e levando em conta, ainda, o volume de carne de frango exportado no mês, a APINCO estimou que em outubro passado foram produzidas no País perto de 1,125 milhão de toneladas de carne de frango, volume 2,12% inferior ao registrado um ano antes, em outubro de 2017.
Comparativamente ao mês anterior, ...leia mais
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22/11/2018 11:54:52 - Suínos: Animal se valoriza e poder de compra de suinocultor aumenta
Os preços do suíno vivo continuam em alta no mercado interno. As valorizações do animal, inclusive, estão superando as verificadas para os principais insumos que compõem a ração (milho e farelo de soja). Segundo pesquisadores do Cepea, esse contexto tem garantido aos produtores paulistas e catarinenses significativa melhora no poder de c...leia mais
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22/11/2018 11:43:12 - Custo de produção do frango recuou menos de 2% em outubro
O levantamento mensal da Embrapa Suínos e Aves apontou que em outubro passado, após dois meses de altas, o custo de produção do frango sofreu novo retrocesso, mas de apenas 1,7%, o que significou redução de apenas cinco centavos em relação aos R$2,95/kg de setembro – o mais alto de 2018 e o terceiro mais elevado da história ...leia mais
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22/11/2018 11:41:33 - Custos de produção de suínos e de frangos de corte caem em outubro
Os custos de produção de suínos e de frangos de corte caíram em outubro de acordo com a CIAS, a Central de Inteligência de Aves e Suínos da Embrapa (www.embrapa.br/suinos-e-aves/cias). O ICPFrango/Embrapa fechou o décimo mês do ano em 224,36 pontos, queda de 1,63% em relação a setembro. Já o ICPSuíno/Embrapa enc...leia mais
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21/11/2018 11:41:06 - Após 71 dias, cai o preço do frango vivo em Minas Gerais
Perdendo a firmeza mantida por 71 dias, o frango vivo negociado em Minas Gerais operou ontem (20) em mercado calmo, o que significou sofrer redução de cinco centavos na cotação vinda desde 10 de setembro passado.
Cotado agora em R$3,15/kg, o frango vivo mineiro ainda registra valorização de 16,67%, mas alcança valor nominal 4,55% infer...leia mais
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19/11/2018 11:35:38 - Desempenho do frango vivo na 3ª semana de novembro
Na terceira semana de novembro (11 a 17, cinco dias de negócios) as condições de comercialização do frango vivo disponibilizado no interior paulista apenas se agravaram. Ainda que o preço menor, alcançado na semana anterior, tenha permanecido inalterado.
Em outras palavras, o preço referencial alcançado no último d...leia mais
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14/11/2018 12:00:15 - Abate de bovinos no Brasil sobe 3,6% no 3º tri, com exportação, diz IBGE
O abate de bovinos no Brasil totalizou 8,28 milhões de cabeças no terceiro trimestre deste ano, uma alta de 3,6 por cento ante igual período de 2017, impulsionado principalemente por um aumento nas exportações, informou o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) nesta terça-feira.
"Vemos que os preços competitivos ...leia mais
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12/11/2018 11:44:24 - Desempenho do frango vivo no primeiro decêndio de novembro
Se já houve registros do gênero no setor, com certeza são bastante raros. Pois, pelo menos nos últimos tempos, não há notícias de que o frango vivo tenha enfrentado queda de cotação nos primeiros dez dias do mês, época de maior movimentação econômica do período devido à chegada da mass...leia mais
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09/11/2018 11:58:38 - Tereza Cristina: setor de carnes está preocupado com posição sobre países árabes
A deputada federal Tereza Cristina (DEM-MS), escolhida para ser a ministra da Agricultura de Jair Bolsonaro, disse nesta quinta-feira, 8, ao chegar ao apartamento do presidente eleito, que o setor exportador de carne bovina tem demonstrado preocupação com declarações de Bolsonaro que desagradaram países árabes, grandes parceiros comerciais. "Eu tenho ...leia mais
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08/11/2018 14:47:06 - Suínos: Início de mês e retomada das compras russas impulsionam preços
O suíno vivo negociado no mercado independente registrou ligeira valorização na maior parte das regiões acompanhadas pelo Cepea neste início de novembro. Segundo pesquisadores do Cepea, a alta esteve atrelada tanto ao período de início de mês, quando a procura costuma aumentar, quanto às expectativas de agentes diante da notíc...leia mais
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08/11/2018 14:46:12 - Frango vivo em SP: queda de preço surpreende produtores
Ontem, 7, o frango vivo negociado no interior paulista sofreu um rebaixamento de 10 centavos, sendo comercializado por R$3,00/kg, valor ainda superior (+11%) aos R$2,70/kg de um ano atrás, mas inferior aos R$3,10/kg vigentes nesta mesma época em 2015 e 2016.
Inusitada – é o mínimo que pode ser dito acerca dessa baixa. Não pelo mercado – ...leia mais
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07/11/2018 11:47:39 - Carne de aves: tendências mundiais em 2018 segundo a FAO
Revistas e divulgadas no final de outubro, novas previsões da FAO sugerem que a produção mundial de carnes deve aumentar cerca de 1,5% em 2018, atingindo a marca recorde de 335 milhões de toneladas.
Nesse volume, a carne de aves (principalmente a de frango) deve corresponder a 36,3% do total, girando em torno dos 121-122 milhões de toneladas e aumen...leia mais
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05/11/2018 11:44:04 - A alta de preço da carne bovina não durou muito no atacado
Na semana retrasada, o mercado atacadista de carne bovina sem osso reagiu e o preço dos cortes tiveram uma leve alta (0,5%), mas a subida não foi consistente, sendo nos últimos sete dias os cortes desvalorizaram 0,6%.
Ao que parece, o fluxo de venda de carne está em compasso mais lento quando comparado ao de recomposição dos estoques das ind&...leia mais
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01/11/2018 14:26:51 - Mercado do suíno pressionado
Apesar da expectativa de melhora na conjuntura do mercado devido a proximidade do feriado e da virada de mês, os preços dos suínos, tanto na granja como no atacado, apresentaram recuos nesta semana.
Nas granjas paulistas, o animal terminado teve desvalorização de 1,4% no período e está cotado, em média, em R$72,00/@. No atac...leia mais
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