29/09/2020 14:36:35 - A maior vitrine de carne suína no mercado nacional está de volta!
Presente em oito das maiores redes de varejo do país, a Semana Nacional da Carne Suína (SNCS) se reinventa em 2020, trazendo pela primeira vez uma campanha em formato totalmente digital. Em oito anos de história a SNCS já se consagrou como um case de sucesso do agronegócio, utilizando uma metodologia educativa, a iniciativa leva capacitação e inf...leia mais
Setor: Carnes / Peixes
10/09/2020 14:51:42 - Abate de frangos cai e o de suínos cresce no país, diz IBGE
O abate de frangos no país no segundo trimestre deste ano atingiu a marca de 1,41 bilhão de animais, 6,8% abaixo do primeiro trimestre deste ano e 1% abaixo do segundo trimestre de 2019. Segundo dados divulgados hoje (10) pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o abate de suínos, que atingiu 12,1 milhões de animais, foi superior em 1,8% ao...leia mais
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28/08/2020 14:33:43 - Cepea: carne de frango ganha competitividade em relação à suína e bovina
Os preços das carnes bovina e suína em agosto subiram mais que os da carne de frango, segundo o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea). “A diferença entre as cotações médias das carcaças suína e bovina frente ao frango inteiro abatido nunca esteve tão ampla, considerando-se a série histór...leia mais
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28/08/2020 14:32:02 - Estudo aponta preferências dos consumidores por peixes
Publicação lançada pela Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (Embrapa) traçou o perfil do consumidor brasileiro que adquire peixes no principal canal de varejo do País, que são os supermercados. O estudo identificou, entre outros aspectos, a preferência do mesmo pelo produto fresco e a consolidação da tilápia no ...leia mais
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14/08/2020 15:44:41 - Preço da carne bovina caiu no varejo em São Paulo
Foi a terceira semana consecutiva de queda nos preços da carne bovina no varejo paulista. Segundo levantamento da Scot Consultoria, na média de todos os cortes pesquisados, o recuo foi de 1,7% no estado.
Em Minas Gerais, o cenário foi de estabilidade, com reajuste positivo de 0,1%. Já no Rio de Janeiro e Paraná, altas de 1,8% e 0,9%, respectivamente, na com...leia mais
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13/08/2020 16:52:29 - Nota Oficial - Aurora Alimentos
A Cooperativa Central Aurora Alimentos, reiterando seu compromisso com a verdade, a transparência e o respeito ao mercado consumidor, vem a público se posicionar em virtude das informações divulgadas, via imprensa, da ocorrência de detecção, por autoridades municipais de Shenzhen, na China, de traços de vírus (COVID-19) em embalagem d...leia mais
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13/08/2020 15:51:10 - China detecta coronavírus em frango importado do Brasil
A prefeitura de Shenzhen, cidade da China próxima de Hong Kong, anunciou nesta quinta-feira (13) que detectou o novo coronavírus em um controle de rotina de frango importado do Brasil, o maior produtor mundial.
De acordo com o número de registro informado no comunicado da prefeitura de Shenzhen, o lote pertence ao frigorífico Aurora, de Santa Catarina. O G1 ...leia mais
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13/08/2020 13:36:25 - Abate de suínos cresce no 2º trimestre e chega a 12 milhões
A produção pecuária do Brasil recuou no abate de bovinos e frangos entre abril e junho deste ano. O abate de suínos foi o único que teve crescimento, tanto em relação aos primeiros três meses de 2020, quanto frente ao segundo trimestre de 2019. Aumentou 5,9% de abril a junho de 2020, em relação ao mesmo período de 2019....leia mais
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13/08/2020 13:24:35 - Nota Oficial - Associação Catarinense de Avicultura
13/08/2020 13:21:26 - NOTA OFICIAL - Associação Brasileira de Proteína Animal
A Associação Brasileira de Proteína Animal (ABPA) informa que o setor produtivo está analisando as informações de possível detecção de TRAÇOS DE VÍRUS em EMBALAGEM de produto de origem brasileira, feita por autoridades municipais de Shenzen, na China. Ainda não está claro em que momento houve a eventual ...leia mais
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07/08/2020 15:35:09 - Melhorou o consumo de carne bovina, por Scot Consultoria
A primeira semana do mês e o Dia dos Pais (9/8) estão contribuindo para melhorar o consumo de carne bovina. No mercado atacadista de carne sem osso, em São Paulo, a cotação subiu em média 0,9%, considerando todos os cortes monitorados pela Scot Consultoria, na comparação semana a semana. Cotações subindo Na região Sudes...leia mais
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03/08/2020 15:55:12 - Preço da carne de frango sobe em julho com alta na demanda e queda na oferta
Os preços de carne de frango medidos pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) subiram em julho, com aumento na demanda nacional, redução na oferta de animais para abate e aumento nos custos de nutrição, informou o Cepea na sexta-feira (31). O preço da carne de frango congelada medido pelo Cepea/Esalq subiu 2,10% para R$ 4,87 ...leia mais
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27/07/2020 15:28:06 - Supermercados vendem 23% mais proteína vegana nos corredores de carne
Um estudo de Kroger e da Associação de Comidas Plant Based revelou que os supermercados vendem mais proteína vegana quando ela é colocada nos corredores de carnes. Um estudo sobre alimentação plant-based (baseada em vegetais) lança nova luz acerca da importância do posicionamento dos produtos. A venda de carne vegana cresceu 23% nos Estados...leia mais
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21/07/2020 16:11:20 - Pesquisa mostra aumento no preço da carne em Belo Horizonte
Os preços das carnes dispararam nos últimos 15 dias. A elevação foi percebida em cortes de boi, porco e frango. Em alguns produtos, foi registrada uma alta de até 16%. Estes dados são resultado de uma pesquisa realizada pelo Mercado Mineiro, entre os dias 13 a 15 de julho, em 35 estabelecimentos de Belo Horizonte e Região Metropolitana. O pre&cce...leia mais
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13/07/2020 16:15:50 - Brasil mantém venda de carne bovina em alta
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) confirmou: as vendas de carne bovina foram recordes no mês de junho, levando junto o primeiro semestre de 2020. O Brasil nunca havia vendido tanto, entre os meses de janeiro e junho.
No caso do último mês, de acordo com o AgroStat, o banco de dados elaborado pelo Mapa, as exportações de ca...leia mais
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29/06/2020 15:29:08 - Preço da carne bovina subiu no atacado
O preparo das indústrias para abastecer o mercado varejista, sustentado ainda pelas constantes altas do boi gordo, refletiu nos preços da carne sem osso, que apresentou valorização de 0,89% na semana passada na média de cortes pesquisados pela Scot Consultoria. O aumento foi igualmente visto dentre os cortes de dianteiro e traseiro, 0,01% de diferença e...leia mais
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23/06/2020 15:29:20 - Alta nos preços do boi gordo e da carne bovina no atacado
Na última sexta-feira (19/6), a cotação da arroba do boi gordo subiu em 14 das 32 praças pecuárias pesquisadas pela Scot Consultoria. Na média de todas as regiões monitoradas a cotação subiu 2,6%, ou R$4,00/@ ao longo da semana passada. No mercado atacadista, o boi casado de animais castrados ficou cotado em R$13,53/kg, alta de 3,6%...leia mais
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17/06/2020 15:48:57 - 8 frigoríficos foram interditados em maio em função da Covid-19
Um relatório divulgado pelo Ministério da Agricultura na terça-feira (16) afirma que 8 frigoríficos foram interditados em maio por órgãos, como Secretaria da Saúde, Secretaria do Trabalho e Ministério Público do Trabalho (MPT), em função do risco de transmissão da Covid-19 entre funcionários. No mês...leia mais
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05/06/2020 14:22:06 - Marfrig lança linha de hambúrgueres Bassi
A Marfrig acaba de expandir a linha de produtos da sua marca Bassi. A partir de hoje, a empresa distribuirá aos supermercados parceiros em todo o Brasil os hambúrgueres da marca nos sabores picanha, angus e costela, com 200 gramas por unidade. Poucas marcas no Brasil transmitem tanto o atributo da qualidade e da excelência quanto a Bassi, diz Leonardo Pereira, diretor de...leia mais
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29/05/2020 15:29:46 - Pandemia já afeta produção de carne bovina
A disseminação do novo coronavírus começou a afetar regiões produtoras de carne bovina do país de forma mais relevante. O impacto da doença sobre os frigoríficos, que até então estava mais concentrado nos polos de criação de suínos e aves, já levou à interdição de uma unidade.
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27/05/2020 15:22:23 - Carne bovina com qualidade e segurança
Vivemos um momento de extrema atenção diante da pandemia causada pelo coronavírus (Covid-19). Nós da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), com 32 empresas associadas, responsáveis por 92% das exportações brasileiras, temos acompanhado os esforços do setor para garantir o fornecimento de a...leia mais
Após um aumento no consumo na primeira quinzena de maio, as vendas de carne bovina recuaram no mercado interno. Entretanto, como os frigoríficos estão trabalhando com a capacidade de abate reduzida, as margens são menores para variação nos preços. Na comparação semanal, na média dos cortes pesquisados pela Scot Consultoria, o...leia mais
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22/05/2020 15:46:08 - Indústria de pescados do Brasil pede ajuda do governo em meio à pandemia
A indústria de pescados do Brasil pediu ao governo acesso a créditos subsidiados, afirmando que precisa de "oxigênio" em um momento em que a crise do coronavírus afeta a demanda e deixa em dificuldades um setor que emprega 1 milhão de pessoas no país. O ministro da Economia, Paulo Guedes, disse em reunião com representantes da indústria que...leia mais
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15/05/2020 15:49:21 - Preço da carne oscila nos supermercados; confira os tipos mais baratos
Os preços da carne no varejo têm oscilado semana a semana, em um cenário de readequação da oferta por parte da indústria e queda no consumo, resultado dos efeitos da pandemia do novo coronavírus. Para o ano, os preços não devem apresentar grandes saltos, principalmente diante da perspectiva de perda de renda, prevê o banco hola...leia mais
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13/05/2020 15:23:25 - Apesar do coronavírus, cadeia produtiva da carne bovina segue em alta
Comemorado no Brasil no dia 24 de abril, o Dia do Boi é uma homenagem à pecuária brasileira, um dos setores produtivos mais importantes da economia nacional. Além disso, é uma data para conscientizar a todos sobre os cuidados essenciais para com a saúde dos bovinos e da carne, que é o produto final, de forma a prevenir doenças para os sere...leia mais
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07/05/2020 16:33:15 - Carne bovina: vendas registram melhora com chegada do Dia das Mães
As vendas de carne bovina no atacado paulista estão melhores, como previsto o Dia das Mães , data comemorativa em que tradicionalmente o consumo é maior e a chegada dos salários aqueceram a demanda. De acordo com a consultoria Agrifatto, os registros apontam para estoques enxutos, o que fortaleceu dos preços da carcaça casada bovina. As negociaç&...leia mais
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