08/02/2012 12:04:29 - Bacalhau Dias fará no Brasil 1ª fábrica fora de Portugal
Quando seu pai ingressou no tradicional mercado de bacalhau em Portugal, Rui Manoel Dias já tinha uma certeza: seu país seria pequeno demais para comportar os planos da família. Em 1992, o patriarca Rui Dias fundou a Imporvenda, sediada no Cais dos Bacalhoeiros, distrito de Aveiro, com foco inicial no mercado doméstico. Em poucos anos, porém, a certeza de Mano...leia mais
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08/02/2012 10:28:13 - Exportações mineiras em alta
A carne suína de Minas Gerais alcançou vendas expressivas em janeiro deste ano.
Em meio à retração econômica mundial, a carne suína de Minas Gerais alcançou vendas expressivas em janeiro de 2012. Segundo dados do Ministério de Desenvolvimento, Indústria e Comércio Exterior (Mdic), a receita das exportaç&...leia mais
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07/02/2012 11:24:28 - Seleção genômica reduz os custos na pecuária
Processo encurta período necessário para avaliação e seleção do gado.A necessidade de identificar o potencial produtivo dos bovinos, sejam de corte ou de leite, em menor tempo tem incentivado os investimentos em projetos de melhoria da genética. A partir de 2011, foi disponibilizada no país a técnica de seleção atrav&e...leia mais
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07/02/2012 10:22:18 - Frango reage e volta a subir em SP
O retorno das aulas e o maior consumo de carne de nas escolas, devido à preparação das merendas, puxou para cima o preço do frango vivo nas granjas de São Paulo. Pesquisa da Folha indicou que o quilo de ave viva foi negociado a R$ 1,50 ontem, com evolução de 3,45% em relação aos preços praticados na semana passada.Outro fator...leia mais
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06/02/2012 11:31:51 - Crise reduz consumo europeu de carne bovina
No elegante açougue Jack O'Shea, a cinco minutos do prédio central da Comissão Europeia, em Bruxelas, os clientes até recentemente não hesitavam em pagar €37 euros (R$ 84) por um quilo de contra-filé importado. Mas agora, com as persistentes incertezas sobre a crise na zona do euro, mesmo quem tem uma boa renda se retrai e prefere comprar cortes de...leia mais
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06/02/2012 10:47:14 - Preço do suíno cai 17,6% em MG
Queda na demanda e alta de custos geraram prejuízo para os criadores em janeiro.A demanda fraca em janeiro reduziu os preços da carne suína. De acordo com os dados da Associação dos Suinocultores do Estado de Minas Gerais (Asemg), no mês passado foi registrada queda de 17,6% na cotação do quilo do animal vivo. A retomada dos valores é...leia mais
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03/02/2012 10:23:26 - Brasil deve recuperar espaço da exportação bovina em 2012
No ano passado o País exportou 1,09 milhão de toneladas de carne boi, um volume quase 11% menor se comparado ao do período anterior O Brasil pode ser favorecido no mercado externo de carne bovina em 2012, ante a expectativa de boa demanda global e aumento da disponibilidade local de animais, recuperando participação depois de um ano de acirrada disputa c...leia mais
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02/02/2012 12:00:40 - Hambúrguer vegetariano ganha sabor de carne
Os produtores de substitutos de carne bovina, como peru e "falsas salsichas" para vegetarianos, estão empenhados em imitar mais de perto o sabor e a textura do produto verdadeiro. Eles também estão ajustando o sabor percebido, a sensação que um alimento produz ao ser mastigado. Seu objetivo é conquistar mais consumidores pertencentes ao grupo que os mar...leia mais
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02/02/2012 10:05:33 - Avicultores tiveram prejuízo em janeiro
Aumento significativo dos custos de produção e queda na demanda tornaram a atividade deficitária.A elevação dos custos de produção - impulsionados pelo encarecimento do milho e da soja -, a queda na demanda e a maior oferta de frango no mercado interno provocaram prejuízos para os avicultores em janeiro. O preço médio pago pe...leia mais
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02/02/2012 09:45:45 - Argentina quer vender mais Kobe Beef ao Brasil
O mercado brasileiro para produtos de alto valor agregado está melhor do que o argentino e, por isso, os criadores de gado wagyu, que produz a famosa carne Kobe Beef, estão tentando ampliar as exportações para o Brasil. A informação é do presidente da Kobe Beef Argentina, Luis Osvaldo Barcos, que esteve em Porto Alegre, ontem, conversando com sua...leia mais
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01/02/2012 12:03:04 - Aurora lançou 76 novos produtos e faturou R$ 3,8 bilhões no ano
Forte presença no mercado interno, que representa 84,5% de suas receitas, e um incremento de 24% na receita operacional bruta, que atingiu R$ 3,8 bilhões, são os destaques do desempenho da Coopercentral Aurora Alimentos em 2011. O resultado líquido positivo (sobras, no jargão do cooperativismo) foi de R$ 138,9 milhões, ou 3,95% da receita líquida...leia mais
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31/01/2012 12:14:59 - Iraque prevê ampliar compra de frango do Brasil
Mais uma vez, o frango foi o produto que o Iraque mais importou do Brasil no ano passado e a expectativa é de que as compras continuem a avançar este ano. De um total de US$ 780,961 milhões em produtos que o Brasil exportou ao país em 2011, 70% foram provenientes da venda de frango, de acordo com a Câmara e Comércio e Indústria Brasil Iraque.As ex...leia mais
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31/01/2012 10:06:12 - Com volume de exportação menor, preço do frango cai 27%
Excesso de oferta do produto no mercado interno, efeito sazonal e custo de produção baixo podem ter influenciado na baixa, diz diretor da Ubabef
A oferta maior, provocada provavelmente pela entrada no mercado nacional de produto destinado à exportação, segundo representantes do setor, fizeram as cotações do frango despencarem quase 30% em...leia mais
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30/01/2012 09:34:31 - Mapa aprova controle paraguaio para exportar carne
Comitê Veterinário do Mercosul faz recomendações para reverter a situação de emergência do país vizinho.
O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) considera satisfatório os controles realizados pelos estabelecimentos paraguaios e pelo serviço veterinário oficial daquele país para ...leia mais
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26/01/2012 11:03:57 - Redução de turnos de abates na Doux vai durar 60 dias
A redução de um turno dos abates de frangos na planta da Doux Frangosul, em Montenegro, durará 60 dias. A informação foi repassada, ontem, pela área de recursos humanos da empresa a representantes do Sindicato dos Trabalhadores das Indústrias de Alimentação de Montenegro, em reunião na sede da empresa na cidade.Os sindicalist...leia mais
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24/01/2012 11:50:17 - Criação de camarão deve ter alta de 13% durante este ano
Carnicicultura, que é voltada ao mercado interno, exportou menos de 1% da produção em 2011 desde que o câmbio subiu. Importação é proibidaSegmento da pesca pouco explorado no Brasil, mas com potencial de crescimento implícito no baixo consumo per capita, a carnicicultura (criação de camarões) resultou em produç&a...leia mais
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24/01/2012 11:39:43 - Seca faz preço do boi bater recorde nos EUA e reduz a oferta de carne
Os preços do gado bovino subiram a níveis recordes com a seca nas planícies do Sul dos EUA que está começando a reduzir a oferta de carne bovina no país.
Enfrentando a pior seca desde 1930, pecuaristas de Estados como Texas e Oklahoma reduziram seus rebanhos no ano passado porque não tinham dinheiro para comprar ração e água...leia mais
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23/01/2012 11:41:25 - Amazonas lança o seu "bacalhau tropical"
Ele é grande, gorduroso, tem a carne escura e só nada nas águas mornas dos trópicos. Mas graças a uma iniciativa público-privada inédita, o pirarucu, um dos maiores peixes da Amazônia, chegará este ano à mesa dos brasileiros de outra forma: como bacalhau.Essa, pelo menos, é a expectativa da comunidade ribeirinha da Rese...leia mais
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20/01/2012 09:02:05 - O peso do fator China nas exportações de carnes
Pela primeira vez em sua história a China tem mais habitantes nos meios urbanos do que no campo.A segunda economia do mundo já conta com cerca de 700 milhões de pessoas nas cidades.Trata-se de um mercado e tanto para uma nação exportadora de alimentos, como o Brasil.Os embarques de carne de frangos e de suínos são crescentes e motivam as ind&uacu...leia mais
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19/01/2012 08:46:26 - Exportação de gado vivo cai, mas cenário é bom
As exportações de gado vivo não repetiram, em 2011, o bom desempenho de 2010. Após terem enviado 655 mil animais para fora do país em 2010, os exportadores de gado em pé venderam apenas 405 mil no ano passado.Culpa da Venezuela, principal mercado do Brasil. O dólar especial para a compra de alimentos subiu no país vizinho, tornando as impo...leia mais
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18/01/2012 11:19:41 - Exportação de carne deve somar US$ 6 bi
Após um ano com queda nas vendas para seus principais mercados, os exportadores brasileiros de carne bovina esperam uma recuperação em 2012, com potencial para elevar a receita com os embarques a mais de US$ 6 bilhões. Essa é a previsão apresentada ontem pela Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carnes (Abiec), quand...leia mais
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18/01/2012 11:16:12 - BRF espera elevar embarques em 60%
Com cinco frigoríficos grandes trabalhando no limite da capacidade para exportar à China, a Brasil Foods espera credenciar mais nove, de menor porte, neste ano, lançar a marca Sadia no mercado chinês e aumentar em 60% suas vendas ao país. Para o vice-presidente de mercado externo da companhia, Antonio Augusto De Toni, barreiras não são problema pa...leia mais
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18/01/2012 11:13:13 - Vendas de frango para a China disparam
A progressiva abertura do mercado de frango na China para o Brasil ganhou forte impulso no ano passado com o bloqueio do país asiático às vendas do produto com origem nos EUA, acusados de subsídios e preços desleais pouco após o governo americano adotar medidas de defesa comercial conta os chineses. O valor das vendas de frango brasileiro cresceram quas...leia mais
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17/01/2012 11:32:13 - Família Cutait reforça nutrição e mira pescados
Empresas do grupo agora coloca R$ 1 milhão em laboratório de análise de produtos e planeja novos negócios, seguindo tendência de diversificação
É impossível não ficar impressionado diante da diversidade de negócios da M. Cassab, grupo que atua com sucesso em importação, distribuição, trading...leia mais
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17/01/2012 09:02:52 - Preço da carne suína em queda
Demanda pelo produto teve redução significativa ao longo da 1ª quinzena de janeiro.A demanda no mercado mineiro por carne suína teve redução significativa ao longo da primeira quinzena de janeiro, como tipicamente ocorre no período. O principal reflexo da queda do consumo foi na cotação do animal vivo, que recuou 11,76% no acumulado d...leia mais
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16/01/2012 12:19:37 - Preço do frango despenca no início de janeiro em SP
Os preços das carnes de frango e suína confirmaram as expectativas e começaram o ano sob pressão no mercado doméstico, sobretudo por causa da retração da demanda depois das festas de fim de ano.Ainda que seja um movimento normal, no mercado de frango vivo a magnitude da queda de preços registrada chegou a surpreender analistas. Em Sã...leia mais
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