27/04/2016 10:37:58 - Consumo das carnes de porco e frango cresce em Blumenau
Perda do poder aquisitivo faz consumidor diminuir o consumo de carne bovina e trocá-la por outros tipos.O churrasco do fim de semana, o bife e a carne com molho estão ganhando substitutos na mesa do blumenauense. Com a crise eco...leia mais
Setor: Carnes / Peixes
25/04/2016 10:57:44 - Preço de alguns cortes da carne bovina sobe mais de 30% em um ano
Cupim é o corte que mais subiu, cerca de 30%. Brasileiro já precisa economizar até na alimentação.Com o nosso dinheiro valendo cada vez menos, tem horas em q...leia mais
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19/04/2016 13:36:45 - Avaliada em US$ 2 bilhões, Sadia desponta como marca mais valiosa do Brasil
Ranking considera 50 marcas nacionais de diferentes setores, como alimentos, bebidas, aviação, cosméticos e telefonia.O levantamento realizado pela consultoria Millward Brown Vermeer (São Paulo/SP) em parceria com a IstoÉ Dinheiro (São Paulo/SP) apontou a Sadia (S&ati...leia mais
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14/04/2016 13:39:23 - Paraná reduz alíquota de ICMS na comercialização de suínos
O governo do Paraná reduziu de 12% para 6% a alíquota de ICMS na comercialização estadual e interestadual de suínos vivos. A medida tem caráter temporário e foi tomada pelo governador Beto Richa por meio de decreto assinado na terça-feira (12).O objetivo é oferecer competitividade aos suinocultores independentes do estado. Segundo a...leia mais
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12/04/2016 11:16:32 - Oferta de carne suína pode cair com exportação
Há muito tempo externando o desejo de tornar-se menos dependente da Rússia, o setor brasileiro de carne suína teve algo a comemorar no primeiro trimestre de 2016. No período, a China comprou 10,9 mil toneladas de carne de porco do Brasil, um aumento de incríveis 13.991% em relação ao ano passado, quando foram apenas 78 toneladas embarcadas para l...leia mais
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11/04/2016 12:18:57 - Alternativa à crise, carne de porco tem variação no preço em mais de 100%
Confira os preços da costela e do lombo suínos em 10 redes de supermercados de Santa Maria.A crise tem refletido e muito nos hábitos rotineiros da ...leia mais
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08/04/2016 11:16:28 - Pecuaristas paulistas perdem espaço e veem no confinamento uma saída
Paralelo ao avanço do consumo de proteína animal no estado, a participação de São Paulo nos abates nacionais de bovinos vem caindo, gradativamente, ao passo que o Centro-Oeste assume protagonismo no setor.A substituição da criação extensiva de bovinos pelo confinamento, ou semiconfinamento, e o aumento do volume de exportaç&o...leia mais
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07/04/2016 11:28:10 - Valor da ração gera prejuízos para criadores de porcos e barateia carne
Suinocultores de São Sebastião da Grama (SP) e região afirmam que o alto custo de produção tem causado prejuízos, principalmente devido ao elevado valor da ração. Por conta disso, muitos criadores têm tentado negociar o animal no mercado antes de completar o ciclo de engorda, o que aumenta a oferta. Em contrapartida, o consumidor est...leia mais
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05/04/2016 13:39:26 - Crise derruba os preços da carne suína
Nos últimos três meses, a carne suína deu um refresco para o bolso do consumidor. De janeiro a março os preços de cortes tradicionais, como o lombo, chegaram a recuar em até 12,8% na capital. Sinal do aperto no orçamento, o consumidor tem feito ajustes no seu cardápio e optado por levar para casa produtos mais baratos, forçando a que...leia mais
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31/03/2016 12:05:37 - Mais consumidores e novas tendências de mercado garantem recorde na produção de suínos
A alta na produção de carne suína brasileira, na contramão da crise econômica do Brasil, aponta as novas tendências de mercado quanto à competitividade e mudança de hábito da população. Os preços mais atrativos do que a carne bovina e a quase equivalência ao valor da carne de frango fizeram com que a prote&i...leia mais
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28/03/2016 11:31:38 - Preço das carnes suína e de frango caem durante a Quaresma
Caracterizada como um período em que os católicos costumam evitar o consumo de carne bovina, suína e de ave, a Quaresma reflete diretamente nos preços dos produtos agropecuários, tendo em vista que o Brasil é um País majoritariamente cristão. A Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo (SAA, São Paulo/S...leia mais
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24/03/2016 13:35:31 - Quaresma: Procura por frutos do mar dobra no período
Durante os 40 dias, a procura chega a crescer mais de 100% segundo a Secretaria de Agricultura e Abastecimento. Bacalhau, salmão, tilápia, sardinha e frutos do mar em geral, estão entre os preferidos dos consumidores.Nos restaurantes de Ribeirão Preto (SP), para incrementar o cardápio, pratos variados diversificam o paladar e atendem aos mais distintos gostos....leia mais
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23/03/2016 13:38:16 - Peixes: Estados reduzem preços para garantir consumo nesta semana
O otimismo na demanda por pescados e frutos do mar no feriado religioso da Semana Santa está em diversos estados. A estratégia de muitos deles é baixar o preço para garantir a procura em tempos de redução no poder de compra das famílias.No Nordeste, "a demanda nesta época do ano cresce cerca de 30%, provocando o encarecimento dos produtos"...leia mais
Em uma avaliação prévia, a Companhia de Entrepostos e Armazéns Gerais de São Paulo (Ceagesp) já identificou um aumento médio de 15% nos preços de pescados importados para a Semana Santa deste ano. Com a pressão do dólar sobre os tradicionais salmão e bacalhau, o feriado cristão deve direcionar a demanda para o p...leia mais
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23/03/2016 11:06:51 - Comércio corta preços do bacalhau para desencalhar estoque
A primeira data comemorativa do calendário do varejo em 2016 promete entrar para a história do comércio. Com a economia em recessão, as vendas de bacalhau enfrentam sua pior semana santa e, pela primeira vez, às vésperas da sexta-feira da Paixão, os preços do pescado estão em queda. Com a valorização do dólar an...leia mais
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22/03/2016 11:27:09 - Mudança de posicionamento da carne suína conquista consumidor
A mudança na percepção sobre a carne suína é evidente. Anteriormente, os consumidores gostavam da carne suína, mas a consumiam com “restrições” por conta de preconceitos sobre sua saudabilidade. Atualmente, depois de intensos trabalhos de marketing e quebra de preconceito também dentro do varejo brasileiro, é freq...leia mais
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21/03/2016 13:36:16 - Preços estimularam abate recorde de frango e suínos, avalia Mapa
O Ministério da Agricultura (Mapa) vinculou aos bons preços das carnes o abate recorde de frango e de suínos registrado no ano passado pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).De acordo com o coordenador para assuntos da Pecuária do Mapa, João Salomão, como a carne bovina se manteve em níveis elevados, o consumidor migro...leia mais
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21/03/2016 10:47:16 - Com alto custo de produção e milho, preço do frango sobe 13% em um ano
Com o preço do milho elevado e aumento nos custos de produção, o frango para o atacado brasileiro subiu 13% em um ano, segundo dados do Cepea. A tendência é de alívio na avicultura para o segundo semestre, já que a oferta de grãos deve aumentar no País.O preço do frango atingiu R$ 3,98 por quilo na primeira quinzena de mar&cce...leia mais
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18/03/2016 11:38:52 - Abate de suínos e de frangos bate recorde, segundo IBGE
O Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE) divulgou ontem o levantamento sobre números de abates de suínos, frangos e bovinos, além de aquisições de leite e couro, no ano passado.Segundo a pesquisa, foram abatidas 30,64 milhões de cabeças de bovinos, com queda de 9,6% em relação a 2014.Em 2015, foram abatidas 39...leia mais
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14/03/2016 11:24:01 - Crise na economia brasileira faz consumo de frango desabar
11/03/2016 11:07:09 - Demanda interna deve favorecer, mas preços do suíno para março são os menores desde 2011
Mesmo agora registrando alta nas margens, setor ainda trabal...leia mais
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10/03/2016 13:36:39 - Boi está com preço mais retraído, aponta Cepea
A liquidez do mercado de boi gordo esteve ainda menor nos últimos dias em todas as praças consultadas pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea, Piracicaba/SP).Alegando principalmente dificuldade na venda de carne no mercado interno, alguns frigoríficos passaram a ofertar valores significativamente menores que os vigentes na virada do mês. Al...leia mais
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09/03/2016 11:39:11 - Preços da carne bovina não param de cair
Em um mês a carne bovina sem osso acumula queda de 3,3% no mercado atacadista de São Paulo.Os estímulos ao consumo de itens de valor agregado são cada vez menores, em decorrência do agr...leia mais
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07/03/2016 11:39:02 - Na nova lista de compras, salmão vira sardinha
Com alta de 14,2% nos alimentos em 12 meses, consumidor troca até salmão por sardinha. No prato do brasileiro, a carne foi substituída pelo ovo. O salmão virou sardinha. Frutas, verduras e legumes, que encarecem de uma semana para a outra, também perdem vez no carrinho. Com a disparada nos preços de alguns alimentos, criatividade e jogo de cintura s&ati...leia mais
Setor: Carnes / Peixes
04/03/2016 13:15:43 - Preço interno do suíno segue enfraquecido apesar de exportação elevada
A receita em moeda nacional e o volume de carne suína in natura embarcado nos dois primeiros meses de 2016 atingiram patamares recordes para o período. Mesmo com o crescente volume embarcado, foi obtido o aumento de mais de 80% no comparativo com o primeiro bimestre de 2015.A justificativa é que aquele período foi o pior dos últimos 11 anos, prejudicado pela p...leia mais
Setor: Carnes / Peixes
02/03/2016 11:45:27 - Supermercados esperam vender mais de 6 mil toneladas de peixes na Quaresma
Devido a procura, os supermercados já reforçaram o estoque e também as promoções no setor.O início da Quaresma já movimenta os ...leia mais
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