05/03/2013 12:44:35 - Comerciantes otimistas com a venda de pescados
Peixarias apostam na tradição religiosa para impulsionar as vendas na QuaresmaMelhor período de vendas para as peixarias, a Quaresma tradicionalmente alavanca o comércio desses produtos nos estabelecimentos especializados, em Belo Horizonte. Com expectativas de aumento nas vendas de peixes de 10% a 40% neste ano se comparado ao mesmo período no ano passado, co...leia mais
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05/03/2013 12:37:36 - Consumo baixo reduz preços da carne pela quinta semana
Os cortes de traseiro levaram o mercado de carne bovina sem osso a trabalhar pela quinta semana seguida em queda. A retração média na última semana foi de 2,8%. Enquanto a carne de dianteiro teve alta de 2,9%, as peças sem osso de traseiro acumularam desvalorização de 4,5% nos últimos sete dias. Este cenário é típico d...leia mais
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05/03/2013 09:14:52 - Preço do pescado está mais caro em Belém
Segundo balanço efetuado pelo Departamento Intersindical de Estatística e Estudos Socioeconômicos do Pará (Dieese/PA), houve aumento quase generalizado no preço do pescado vendido nas principais redes de supermercados da Grande Belém, em 2013. Em alguns casos, os reajustes chegaram a mais de 20%. Os preços dos produtos variam em funçã...leia mais
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04/03/2013 09:40:11 - Mais de 99% da produção nacional de carne de cavalo é destinada à exportação
Pode até parecer um açougue convencional em que o funcionário separa os cortes de bovino. Mas não é. É uma casa especializada em carne de cavalo, na França. No detalhe, o tradicional bife com o ovo montado também é preparado com o verdadeiro filé de equino e servido em restaurante da Inglaterra. O alimento, foco de polê...leia mais
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04/03/2013 09:17:07 - Pescado some do mercado do Ver-o-Peso
A alta no preço do pescado, que já não é novidade para o consumidor paraense neste período do ano, atingiu até mesmo as espécies de peixes mais abundantes no início do ano. Pescada amarela e dourada, que são comuns o ano inteiro, se sobressaem neste mês de março pela falta dos demais tipos de peixes. Os camarões...leia mais
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01/03/2013 11:56:22 - Com oferta elevada o preço do frango cai
O mercado brasileiro de frango registrou demanda mais fraca na semana passada frente às anteriores e não conseguiu evitar queda nas cotações do produto vivo. De acordo com a analista de Safras & Mercado Andreia Mariani, a combinação de procura retraída e aumento na oferta, determinada pela decisão de algumas integrações d...leia mais
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27/02/2013 12:13:10 - Brasil é autorizado a exportar carne condimentada para Europa
Vendas estavam suspensas desde 2007, em função de conflito com a legislação da Comunidade EuropeiaO Brasil recebeu autorização para exportar beef jerky para a União Europeia, informou nesta terça-feira o Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa). As vendas externas do produto, que é um tipo de carne fa...leia mais
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27/02/2013 11:55:51 - Preços do boi gordo continuam com oscilações
Aumento no consumo alimenta chance de recuperação dos preços no mercadoEscalas dos frigoríficos apresentam algum avanço e as cotações ficam de estáveis a mais baixas na maioria das praças.O mercado físico de boi gordo brasileiro aparentou condição de melhora de oferta, mas que foi insuficiente para atender a tod...leia mais
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27/02/2013 09:46:34 - Ocidente e Oriente comem a controversa carne de cavalo
Franceses e chineses são consumidores; carne não emplacou quando havia em SPRestaurante japonês em SP oferecia a carne, com pouca gordura, adocicada e de cor intensa, em sashimiO recente escândalo na Europa, que revelou o uso de carne de cavalo em produtos que são declarados como sendo de origem bovina, colocou os holofotes sobre o consumo de carne equina.A pol&...leia mais
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27/02/2013 09:43:27 - Análise encontra arsênio em peixes vendidos em São Paulo
Resultado, porém, não diz se a fração da substância é prejudicialApós analisar amostras de atum, pintado, corvina e sardinha frescos de 16 estabelecimentos de São Paulo, incluindo grandes redes de supermercado, a Proteste (Associação Brasileira de Defesa do Consumidor) encontrou arsênio acima do nível aceitá...leia mais
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26/02/2013 11:46:59 - Semana Santa: decreto proibirá exportação de pescado
A Secretaria de Estado de Pesca (Sepaq) definiu com balanceiros, produtores e comercializadores, o decreto da Semana Santa que impedirá a saída do pescado produzido no Pará para outros estados. De 15 a 29 de março será proibida a comercialização, transporte e movimentação interestadual de toda e qualquer espécie de pescado in...leia mais
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26/02/2013 11:19:46 - China libera exportação de carnes brasileiras
Seis frigoríficos brasileiros, um de carne suína e cinco de aves, foram aprovados a exportar para a China. A decisão foi comunicada ao Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) pelas autoridades sanitárias chinesas, na sexta-feira passada.No ano passado, uma missão chinesa esteve no Brasil para visitar os estabelecimentos. O grup...leia mais
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26/02/2013 11:13:58 - País fecha acordo no setor de frango com UE
Um novo regime de importação da União Europeia (UE) para algumas preparações e conservas de carne de frango do Brasil vai tornar possível uma maior rentabilidade para o exportador brasileiro. As importações estarão sujeitas a cota tarifária que chega a 158,2 mil toneladas anuais.O acordo, que entra em vigor no dia 1º de ...leia mais
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26/02/2013 09:00:08 - Ikea amplia suspensão da venda de almôndegas
O produto deve parar de ser vendido na República Dominicana e na Ásia, o que eleva a 24 o número de países afetados pela medidaA gigante sueca dos móveis Ikea, que também vende em suas lojas produtos culinários, anunciou a suspensão da venda de almôndegas de carne, que podem conter carne equina, na República Dominicana e na &A...leia mais
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25/02/2013 08:32:47 - Camarão nacional não é mais produto de exportação
Enchentes e doença derrubam produção e venda ao exterior fica zerada em 2012
Banco do Nordeste suspende crédito e atribui medida à alta inadimplência; criadores discordamA criação brasileira de camarão, com picos e vales nos últimos dez anos, começou este ano com restrições ao crédito e inadimpl&ec...leia mais
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25/02/2013 08:29:26 - Frango encarece 50% em um ano
O preço do quilo do frango inteiro aumentou 50% em um ano ,encerrado nesta semana, no Grande ABC. A dona de casa pagou em média, em fevereiro de 2012, R$ 3,63 pelo quilo do alimento. Atualmente, desembolsa R$ 5,46. No mesmo período, a inflação da carne bovina de primeira atingiu 6,15% e cortes menos nobres, 3,95%.Apesar de distante, a quebra da safra de gr&ati...leia mais
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25/02/2013 08:22:39 - Camarão: Produto argentino, mais barato, deve chegar ao país
O Ministério da Pesca e Aquicultura aprovou trazer camarão da Argentina (congelado e pronto para o consumo). Há pelo menos dois anos, restaurantes brasileiros manifestam interesse nessa importação."A população aumentou, o consumo cresceu, e os restaurantes enfrentam dificuldades de fornecimento e preço", diz Alberto Lyra, diretor da Associ...leia mais
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22/02/2013 12:48:01 - Melhorar desempenho dos negócios é prioridade do JBS
Depois de sete anos de expansão acelerada, alcançando a posição de maior produtora mundial de proteína animal, a JBS S.A. vai agora concentrar-se em ampliar negócios já existentes, acrescentando novos produtos e reduzindo sua dívida, disse o diretor-presidente Wesley Batista.Batista disse que a empresa já está satisfeita com ...leia mais
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22/02/2013 11:06:19 - Grupo Pão de Açucar disponibiliza sortimento completo de pescados para a Páscoa
O Grupo Pão de Açúcar (GPA), maior importador de bacalhau do Brasil, traz em suas lojas do Extra e Pão de Açúcar toda a variedade de Portugal e da Noruega para essa Páscoa. São 2600 toneladas do mais autêntico bacalhau, 5% a mais do que em 2012. Os clientes já encontram nas gôndolas o legítimo Porto Imperial, o Po...leia mais
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22/02/2013 10:20:59 - Pescados e frutos do mar
NO ANZOLA pouco mais de 30 dias para a Páscoa, os supermercados já estão abastecendo suas gondolas de pescados e frutos do mar.O Grupo Pão de Açúcar disponibilizará em suas lojas do Extra e do Pão de Açúcar cerca de 2.600 toneladas de bacalhau -5% a mais que no ano passado.A procura por merluza e cação tamb&eacu...leia mais
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22/02/2013 09:32:09 - O mercado está para peixe
A maior procura por peixes, em função do aumento do consumo pelos católicos durante o período da Quaresma, já está refletindo nos valores do produto em Rio Preto. Segundo proprietários de peixarias da cidade, algumas variedades estão entre 10% e 15% mais caras. A média de 10% de aumento nos pescados, em especial o bacalhau, tamb&eac...leia mais
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21/02/2013 12:40:00 - Nativ recebe aporte de R$ 200 milhões
Menos de três anos após o início das operações, a produtora e processadora de pescados Nativ fechou um acordo para receber um investimento de R$ 200 milhões. Os recursos virão de um fundo de private equity, que compra participações em empresas, da gestora fluminense Global Equity.Com faturamento anual da ordem de R$ 30 milhões...leia mais
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21/02/2013 11:27:27 - Russos visitarão frigoríficos do País
Representantes da Rússia iniciarão a partir da próxima semana inspeções em unidades produtoras dos três Estados brasileiros que ainda enfrentam restrições para exportação de carnes ao mercado russo, disse ontem uma fonte do governo que participou de reunião no Itamaraty.O Ministério da Agricultura do Brasil anunc...leia mais
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21/02/2013 07:55:33 - Balanceiros negociam preço do pescado no Pará
À moda dos esquimós Maior produtor de peixes dos Estados Unidos, o Estado do Alasca adotou normas rígidas para o controle da pesca na região. Suas práticas, consideradas um modelo de sustentabilidade no mundo inteiro, estão chegando ao Brasil. A Noronha Pescados, de Recife, iniciou a importação de salmão, bacalhau e pescado da ...leia mais
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20/02/2013 12:34:16 - Preço do pescado em negociação
Pelo menos três novas reuniões devem ser realizadas a fim de elaborar estratégias para evitar o desabastecimento e aumento do preço do pescado, durante a Semana Santa. Este é o resultado do primeiro debate, que aconteceu ontem, entre a Secretaria de Pesca e Aquicultura do Estado (Sepaq), Secretaria Municipal de Economia (Secon) e Departamento de Estatíst...leia mais
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