Depois de dominar a cena brasileira, salmão corre risco de chegar drasticamente ao fim; fazendas aquáticas tornaram-se viveiros de parasitas que contaminam os peixes
Lá se vão uns 30 anos da primeira vez em que fui a Paris. Cheguei numa véspera de Natal, direto para uma festa onde causou-me impacto a presença, e a fartura, de uma iguaria...leia mais
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17/03/2010 10:11:23 - Argentina revê posição e libera exportação de carnes
O governo argentino decidiu retomar as exportações de carne bovina. A liberação foi anunciada no fim da tarde de ontem após reunião com membros do setor. Buenos Aires havia sinalizado, no último sábado, a suspensão temporária de embarques e anunciado na manhã de ontem a proibição. A medida seria uma tenta...leia mais
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17/03/2010 09:58:05 - O frango brasileiro e o mercado islâmico
A exemplo de outros importantes setores da economia nacional, a avicultura brasileira de exportação foi duramente atingida pela crise financeira internacional em 2009. Houve uma retração de importantes mercados, e a falta de espaço para a negociação de preços levou a uma queda de 16% na receita cambial, que desde 2000 crescia em méd...leia mais
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14/03/2010 09:54:00 - Pesca predatória consome rio da Amazônia
Conflito entre pescadores comerciais e artesanais ameaça a biodiversidade e o modo de vida ribeirinho na divisa entre Amazonas e Roraima; proposta para criação de área protegida está travada em Brasília
Franciel, 6 anos, nasceu e cresceu na floresta amazônica, à beira de um rio. Mas nunca viu um pirarucu. O maior peixe da Amaz&ocir...leia mais
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12/03/2010 10:09:11 - Atum vermelho pode ter pesca proibida
Fórum discutirá a pesca da espécie marinha, cujo mercado movimenta bilhões de dólares anualmente
O atum vermelho pescado parafazer sushi, os elefantes perseguidos pelo marfim e a criação de tigres na China para a medicina tradicional encabeçam a agenda da conferência da Convenção sobre o Comércio Interna...leia mais
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11/03/2010 10:42:03 - Europa veta compra, mas não fecha porta
Relatório da Comissão Europeia é considerado positivo por apontar um meio de resolver impasseA Comissão Europeia considerou o controle sanitário brasileiro satisfatório na produção da carne bovina, mas reprovou o da carne suína. A maior restrição diz respeito ao uso de ractopamina na ração dos porcos, um ...leia mais
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11/03/2010 10:33:55 - Pescados variam mais de 195%
O Departamento de Pesquisa de Preços da Coordenadoria Municipal de Proteção e Defesa do Consumidor (Procon) divulgou ontem uma lista com preços de pescados, entre eles, o camarão, a sardinha, o bacalhau e o atum.
A pesquisa foi realizada entre os dias um e quatro de março em seis supermercados e três peixarias na Cidade.
O estudo...leia mais
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11/03/2010 10:21:52 - Uma conquista da suinocultura
O tão esperado relatório dos técnicos da Comunidade Europeia sobre a sanidade de Santa Catarina veio como era esperado e animou o setor. Após 15 anos de trabalhos na área de sanidade, com um esforço maior nos últimos anos, o Estado pode conseguir a abertura do mercado europeu para sua carne suína. Basta eliminar o uso do melhorador de cres...leia mais
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11/03/2010 08:27:18 - Estrangeiros buscam ovinos no Brasil, mas falta produção
Produtores estrangeiros já batem à porta da caprino-ovinocultura brasileira. De olho na melhor genética do mundo para o segmento, Oriente Médio e África estão em busca tanto da carne como do animal vivo do País. O interesse sinaliza potencial de franca expansão do setor, que esbarra na falta de escala de produção.
"E...leia mais
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11/03/2010 08:20:58 - Regra europeia para frango pode levar a um novo embate na OMC
No primeiro bimestre do ano, os exportadores de carne de frango do Brasil conseguiram melhorar os preços de venda no mercado internacional, mas os volumes caíram. Segundo a Associação Brasileira dos Produtores e Exportadores de Frango (Abef), no primeiro bimestre, os embarques somaram 515 mil toneladas, 4,12% menos do que em igual período de 2009. Com a recupe...leia mais
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11/03/2010 08:17:14 - Carne suína catarinense mais perto do mercado americano
O governo americano sinalizou a autoridades brasileiras que poderá abrir o mercado para as exportações brasileiras de carne suína de Santa Catarina, Estado reconhecido como área livre de febre aftosa sem vacinação pela Organização Mundial de Saúde Animal (OIE, na sigla em inglês).
Para exportar, o Brasil precis...leia mais
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10/03/2010 09:24:51 - Peixes sob medida
As mulheres respondem por mais de 65% das compras de peixes e frutos do mar no Brasil. Esse perfil de consumo foi identificado em pesquisa feita pelo Sebrae/SC que visa a ampliar as vendas do setor. Um dos próximos passos será o desenvolvimento de embalagens e porções mais práticas, para atender essas consumidoras, explica o coordenador regional do Sebrae em I...leia mais
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10/03/2010 08:53:56 - Oferta restrita faz cotação da carne exportada para a Europa subir 33%
Os preços da carne bovina na exportação se mantêm em recuperação depois de um período de mercado deprimido em decorrência da crise financeira global. Na Europa, as cotações já não estão mais tão distantes dos US$ 8 mil por tonelada registrados em períodos de 2007 e 2008.
Segundo a Ass...leia mais
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10/03/2010 08:26:14 - Após 14 anos, País deve voltar a vender carne bovina à China
O Brasil se prepara para embarcar carne bovina para o mercado chinês a partir do segundo semestre deste ano. A retomada acontece cinco anos depois da paralisação total da comercialização entres os dois países e 14 anos depois do início das negociações.
"Estamos prontos para o negócio, mas como o governo chinês &...leia mais
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09/03/2010 08:52:54 - Marfrig quer dobrar abate de bois confinados na Argentina
Maior exportadora de carne bovina durante boa parte do século passado, a Argentina costuma ser lembrada pelos fãs de seus suculentos bifes como uma terra onde os bois são criados com liberdade nos pastos. No entanto, o confinamento do gado bovino é hoje a grande aposta da brasileira Marfrig para crescer no país, em meio à crise vivida pelo setor.
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05/03/2010 11:29:49 - Indústria de peixe enlatado faturaR$ 1,25 bilhão e prevê nova alta anual
Os principais fabricantes de enlatados e conservas - Coqueiro, Pescador e Gomes da Costa - são unânimes em afirmar que o período entre o carnaval e a páscoa, conhecido como quaresma, representa até 50% do faturamento da indústria de pescados (sardinha e atum enlatados). O fim do período de defeso de pesca anunciado no início da quaresma pel...leia mais
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04/03/2010 10:12:05 - Teste encontra gelo demais em peixes congelados
De 11 marcas pesquisadas, quatro foram reprovadas O Instituto de Pesos e Medidas (Ipem-SP) reprovou quatro dos 11 lotes de peixes congelados pré-medidos (medidos sem a presença do consumidor) no primeiro dia da “Operação Contrapeso”. A maioria dos reprovados estava com mais gelo do que deveria. Os produtos, como filé de peixe, camarão, lula ...leia mais
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04/03/2010 08:48:10 - Incentivo à pesca
O setor pesqueiro do Estado terá, mais uma vez, isenção de ICMS no diesel de produção para o próximo ano. O incentivo foi renovado ontem pelo governador Luiz Henrique e o secretário de Estado da Fazenda, Antônio Gavazzoni.
A presidente do Sindicato das Indústrias de Pesca de Florianópolis, Ida Áurea da Costa, diz que e...leia mais
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03/03/2010 09:01:37 - Cadeia produtiva da carne bovina adere ao MT Legal
Representantes da cadeia produtiva de carne bovina firmaram ontem o compromisso de implementar ações do MT Legal, Programa Mato-grossense de Regularização Ambiental Rural. O setor é considerado um dos maiores responsáveis pelo avanço do desmatamento na Amazônia e, no Pará, já foi alvo de uma ação do Ministé...leia mais
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02/03/2010 08:13:53 - Preço do bacalhau está menos 'salgado' nesta temporada
Enquanto o ovo de Páscoa está até 10% mais caro neste ano, o bacalhau vai aliviar o bolso do consumidor nesta temporada, uma vez que seu preço está até 20% mais barato. A explicação é que o estoque do peixe está alto no mercado mundial, o que torna o valor mais apetitoso.
A expectativa das varejistas é que, co...leia mais
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26/02/2010 11:11:35 - EUA devem ter acordo sobre suíno com russos
As negociações da semana passada entre representantes da indústria de suínos dos Estados Unidos e autoridades veterinárias russas sinalizam progresso para a retomada da comercialização. "Nosso entendimento é que os dois governos estão muito perto de finalizar um acordo sobre um novo certificado sanitário, que tem sido um dos ...leia mais
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25/02/2010 11:32:39 - ICMS do boi em MT
A Associação dos Criadores de Mato Grosso (Acrimat) voltou a pedir a redução do ICMS de 7% para 3,5% nos negócios interestaduais de gado em pé para abate. No ano passado, o governo do Estado concedeu o benefício aos pecuaristas entre os meses de abril e setembro, mas somente para a reunião Noroeste. Segundo o presidente da entidade, Mario ...leia mais
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25/02/2010 11:31:50 - Salmão da Noruega
A queda na oferta mundial de salmão, que recuará para o nível mais baixo em duas décadas devido a um vírus que atingiu a produção no Chile, está provocando uma valorização no produto da Noruega. A alta é a mais acentuada desde 2000, segundo a Bloomberg. A estimativa é de que a produção caia entre 5...leia mais
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25/02/2010 10:07:11 - Carrefour compra pescado e bacalhau
De olho no feriado de Páscoa, ocasião onde há considerável aumento no consumo de peixe no país, o Carrefour negociou com seus principais fornecedores a compra de 3 mil toneladas de pescado e 700 toneladas de bacalhau importado.
A empresa espera um crescimento de 12% no segmento em relação ao ano passado. Para bater a meta, aposta no sort...leia mais
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25/02/2010 09:58:41 - Exportador de carne bovina aposta no mercado chinês
A China deve abrir seu mercado de carne bovina para o Brasil ainda este ano, segundo estimativa de Roberto Gianetti da Fonseca, presidente da Associação Brasileira das Indústrias Exportadoras de Carne (Abiec). Atualmente, o País vende perto de 200 mil toneladas por ano de carne para a China via Hong Kong, mas a expectativa é de que com a exportaçã...leia mais
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25/02/2010 09:55:29 - Marfrig busca expansão no mercado de frango
O Marfrig, grupo brasileiro de alimentos especialista em processamento e distribuição de carnes, anunciou nesta semana que está negociando a compra de duas frigoríficas de pequeno porte do grupo Globoaves, através de aquisição ou arrendamento. De acordo com a frigorífica, só faltam detalhes no processo de due diligence para o neg&oa...leia mais
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