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Bebidas
29/08/2008 14:32:28 - Adegas italianas trazem à tona novos sabores
A estréia no Brasil de duas adegas italianas, a Azienda Sella e a Gran Furor Divina Costiera, coloca novamente em evidência a diversidade de estilos e sabores que têm surgido nos vinhedos da península e o seu maravilhoso elenco de uvas nativas.A Sella é uma vinícola do Piemonte. Seus tintos têm como base a uva nebbiolo, a mesma que dá vida a ...leia mais
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29/08/2008 10:40:44 - Vinho Sem Álcool – uma opção para escapar do bafômetro
Para quem curte acompanhar as refeições com vinho ou mesmo tomar uns copos num bar com amigos teve seu hábito profundamente abalado pela nova legislação que pune com rigor quem dirige após consumir bebidas alcoólicas. Mas existe uma opção que permite o consumo de vinho e ainda assim passar incólume pelo bafômetro: vinho...leia mais
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29/08/2008 09:48:31 - Cerveja em SC
Cresce a disputa pelo consumidor. A lata de Nova Schin de 473 mililitros, o latão, já pode ser encontrada no auto-serviço de Santa Catarina, nas lojas das redes Big, Nacional, Giassi e Angeloni.
O produto, produzido na fábrica de Igrejinha (Rio Grande do Sul), chega ao mercado com um lacre de proteção colocado na abertura da lata, que garante m...leia mais
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28/08/2008 13:56:11 - Cervejarias lançam novas opções de embalagem
A indústria brasileira de cerveja está de olho no tamanho da sede do consumidor. No mercado, já existem opções da bebida em latas menores, latões e long necks curvas, com bocões ou em tamanhos reduzidos. E, a partir de agora, os mais sedentos vão poder levar para casa garrafas maiores, com um litro de cerveja.
A Skol lança,...leia mais
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28/08/2008 12:02:59 - Litrão
Pioneira em inovação de embalagens, a Skol escolheu Santa Catarina para lançar a primeira embalagem de um litro retornável do Brasil. A idéia, segundo a gerente de inovações da Skol, Carolina Faria, é dar mais opções para o consumo doméstico.
- O Sul tem o maior consumo de cerveja em domicílio, por isso...leia mais
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28/08/2008 11:28:29 - Produto premium é foco da Pernod
A francesa Pernod Ricard mudou a direção da filial brasileira. Enviou para cá o financista e administrador Gilles Bogaert, 39 anos, que ingressou na sede da companhia em 1995 como auditor interno. Sucedendo Edmundo Bontempo - que depois de oito anos deixou a Pernod e se mudou com a família para os Estados Unidos -, o francês Bogaert terá a missão ...leia mais
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28/08/2008 10:38:28 - Pernod Ricard traça estratégia para crescer no Brasil
Quando veio de Paris e desembarcou em Pernambuco, direto para a festa de São João em Caruaru, um dos maiores eventos populares do País, o francês Gilles Bogaert teve a certeza de que estava diante de um povo que gostava de celebrar seus momentos felizes. Refeito da alegria nordestina, chegou a São Paulo para um encontro gastronômico em plena rua Oscar Fre...leia mais
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28/08/2008 10:02:27 - Enólogos e mestres cervejeiros já ganham como executivos
Disputa de mercado dá novo status a profissões técnicas
Se um salário de cinco dígitos remetia imediatamente a altos cargos de diretoria, o setor de bebidas alcoólicas está quebrando esse padrão. A competitividade do setor está fazendo com que os profissionais gabaritados para controlar a produção e a qualidad...leia mais
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27/08/2008 12:18:32 - Nestlé é multada pelo DPDC
Empresa é acusada de reduzir embalagem e quantidade de produto sem avisar o consumidor
O Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor do Ministério da Justiça (DPDC) multou em R$ 94.586 a Nestlé e a Dairy Partners Brasil - responsável pela produção das bebidas da marca - por maquiagem de produtos. As empresas teriam redu...leia mais
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27/08/2008 12:08:23 - Vonpar atinge novos patamares
Depois de registrar um faturamento de R$ 1,04 bilhão em 2006, a Vonpar, franqueada da Coca-Cola e distribuidora da Femsa Cerveja Brasil em Santa Catarina, alcançou novos patamares. Segundo os resultados divulgados no relatório de sustentabilidade, relativos a 2007, a empresa registrou faturamento de R$ 1,17 bilhão, aumento de 16,5% com relação ao ano an...leia mais
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27/08/2008 11:46:29 - Nestlé recebe multa por maquiar produtos
As empresas Nestlé e a Dairy Partners Brasil foram multadas pelo Departamento de Proteção e Defesa do Consumidor (DPDC), do Ministério da Justiça, em R$ 94.580. Elas foram acusadas pelo crime de maquiagem de produto, ou seja, redução da quantidade ofertada sem a devida informação ao consumidor.
De acordo com informaç...leia mais
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27/08/2008 11:34:16 - Venerável alma do arroz
Se sua cultura de saquê é restrita, vai se surpreender com a história do Kassen. Ele é feito com o miolo do grão de arroz. Isso mesmo. A bebida é mais sofisticada quanto mais polido for o grão, de tal forma que 40% de sua superfície seja desgastada. Além disso é fermentado a temperaturas mais frias, por períod...leia mais
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27/08/2008 11:12:05 - Fabricante procura ter garrafas para todas as ocasiões
Os fabricantes de bebidas compartilham hoje metas comuns. Os produtores de cerveja buscam desenvolver embalagens que se diferenciem pelo seu tamanho, mais do que por um design arrojado. O consumidor tem novos hábitos que a indústria identificou e aos quais pode atender melhor com produtos direcionados, como as embalagens menores para os solteiros, e as maiores para toda a fam&iacu...leia mais
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26/08/2008 11:15:40 - Coca-Cola
A Coca-Cola vai ressuscitar a garrafa retornável. Ela, porém, não será de vidro como antigamente. A nova versão terá formato PET, podendo ser usada pelo consumidor e devolvida para a indústria até 25 vezes. O objetivo é atrair consumidores de baixa renda, já que o produto custará menos. Segundo projeç&otild...leia mais
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26/08/2008 10:15:44 - Rótulo irregular 'engana' o consumidor
Cerveja sem álcool tem álcool, mas os rótulos das embalagens ignoram essa informação. A constatação é da Associação Brasileira de Defesa do Consumidor (Pro Teste), que avaliou cinco marcas de cervejas ditas sem álcool.
Em tempos de Lei Seca, com o endurecimento na fiscalização de motoristas que dirigem d...leia mais
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26/08/2008 10:11:41 - Refrescante
A Schincariol se prepara para o verão. A aposta será uma cerveja com sabor de menta, a primeira versão do produto no país. No último fim de semana, a companhia começou as gravações do comercial à beira da Lagoa Rodrigo de Freitas.
Veículo: Jornal do Commercio - RJleia mais
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21/08/2008 10:41:13 - Empresas investem em chope sem álcool
A Lei Seca, que intensificou a fiscalização a motoristas, e começa a provocar mudanças nos hábitos de consumo, aumentou expressivamente as vendas de cerveja sem álcool, segmento que vem ganhando também mais atenção das fabricantes da bebida. A Femsa, por exemplo, lança o chope Sol sem álcool. O novo produto estré...leia mais
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21/08/2008 10:01:08 - Super 8 chega do Sul. No Rio, mais novidades
Para comemorar um ano de existência, a microcervejaria gaúcha Whitehead lançou a Super 8, barley wine (estilo cuja tradução é "vinho de cevada"). O nome faz referência ao teor alcoólico da cerveja - 8% -, uma ale de cor castanho-escura. No aroma, há presença de malte, notas torradas e algum lúpulo. No sabor, notam-se ain...leia mais
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21/08/2008 09:55:26 - Femsa acompanha AmBev e lança chope sem álcool
Começa a ser vendido amanhã o chope sem álcool da Femsa, com a marca Sol. O Chope sem Álcool Sol (0,5 % de graduação alcóolica, ou 10% do que tem uma cerveja comum) é uma reação da empresa mexicana à Lei Seca, em vigor nacionalmente desde o final de junho. "O movimento nas choperias caiu de 30% a 40% depois da lei", di...leia mais
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20/08/2008 09:56:53 - Salute! Nosso vinho tem mercado...
O consumo de produtos de origem brasileira ainda é pequeno, mas apresenta boas perspectivas para o futuro
Por Alan Banas
O bate-papo desta edição desembarca na Região Sul do País, em Bento Gonçalves, Rio Grande do Sul. Conhecida como uma das mais importantes cidades turísticas da Serra Gaúcha, Bento Gonçalves tem ao longo de sua p...leia mais
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19/08/2008 10:42:55 - Supermercados já fazem as encomendas internacionais
Vinho e bacalhau estão na lista
ALISSON J. SILVA
As encomendas internacionais dos supermercadistas mineiros para atender à demanda típica de final de ano já foram iniciadas, segundo o superintendente da Associação Mineira de Supermercados (Amis), Adilson Rodrigues. A previsão é que o volume de vinhos estrangeiros e baca...leia mais
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19/08/2008 09:51:02 - Coca-Cola ressuscita garrafa retornável, agora em versão PET
A lembrança de colocar garrafas de vidro na sacola para ir ao supermercado comprar refrigerante está deixando de ser só uma recordação para voltar a ser um costume, no que depender do sistema Coca-Cola no Brasil. Só que agora, em vez de vidro, a garrafa continua sendo de PET (Politereftalato de etila). A diferença é que este é retor...leia mais
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18/08/2008 10:33:58 - O premium da Schin
Como a cervejaria utiliza as pequenas cervejarias especiais adquiridas nos últimos meses para polir sua imagem
JOAQUIM CASTANHEIRA
Os bebedores de cerveja andam preocupados. Desde o início de 2007, a Schincariol, segunda maior cervejaria do País, arrematou três ícones entre os apreciadores da loira: a Eisenbahn, a Baden-Baden e a Devassa. O temor era ...leia mais
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15/08/2008 11:30:52 - Cerveja
O grupo Schincariol coloca a cerveja Devassa no mercado catarinense. Os supermercados Angeloni, Big e Nacional já estão com a mercadoria nas prateleiras. Em breve, a companhia trará outra cerveja premium ao Estado, a Baden Baden, produzida em Campos do Jordão.
Veículo: A Notícia - SC
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15/08/2008 10:50:52 - Tem manga na vodka Absolut que chega ao Brasil em setembro
O sabor da vodka sueca se alia ao sabor da manga, uma das frutas mais populares do mundo.
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15/08/2008 09:24:16 - Receita vai ter maior controle sobre produção e venda de cervejas e refrigerantes
Embalagens receberão código digital que permitirá rastreamento
As indústrias de cerveja, refrigerante e as responsáveis pelo engarrafamento de água passarão a ter um maior controle da Receita Federal. A secretária da Receita Federal do Brasil, Lina Maria Veira, assinou nessa quinta, dia 14, a Instrução Normativa RFB nº...leia mais
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