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Bebidas
23/09/2008 09:54:08 - Vinhedos de Israel já equivalem a 15% de Borgonha
Vinho tem muita importância para os judeus. Um primeiro exemplo de como o nobre fermentado faz parte da cultura judaica é a menção a ele quando se fala na fé em um mundo melhor, sem miséria, fome, guerras, nem conflitos. É a aguardada era Messiânica. De acordo com o judaísmo, a chegada do Messias será celebrada com um grande ba...leia mais
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22/09/2008 11:59:24 - Refrigerantes Convenção
A Refrigerantes Convenção lança a linha Zero Con com dois sabores Cola e Guaraná, disponíveis em embalagem pet 2 litros. A novidade chega para os consumidores este mês. A marca inaugura um novo posicionamento, que comunica de forma mais clara a seus consumidores uma característica importante da linha Zero Con: proporcionar o mesmo sabor, sem adi&c...leia mais
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22/09/2008 10:47:21 - Idade
A Brahma completa 120 anos neste mês e lança uma edição limitada da lata e da garrafa.
Veículo: Folha de S.Pauloleia mais
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22/09/2008 09:23:40 - Reprises no copo
É temporada de revival na indústria gaúcha de bebidas.
Duas marcas tradicionais estão voltando ao mercado: a Grapette, pelas linha de produção da Raízes, e a refrigerantes Celina. Empresa centenária de Vera Cruz, a Celina havia falido há quatro anos. E foi assumida pela Engel, de Lages (SC).
Veículo: Zero Ho...leia mais
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19/09/2008 11:22:35 - Cerveja defumada
Na segunda (22), chega aos bares e mercados especializados em cervejas premium o primeiro lote da bebida do tipo rauch da Bamberg, de Votorantim. A microcervejaria convidou Stefan Grauvogl para acompanhar o preparo. Na bagagem, o mestre cervejeiro alemão trouxe ingredientes da cidade de Bamberg, perto de Munique. O sabor "defumado" da cerveja rauch é obtido com a queima da madeira...leia mais
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19/09/2008 08:09:19 - Coca-Cola começa engarrafar com PET reciclado no ano que vem
A Coca-Cola Brasil pretende reciclar 60% das garrafas PET que utiliza já no primeiro semestre do ano que vem, por meio da construção de uma unidade de reciclagem. A empresa está apenas esperando a aprovação da Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) de sua homologação para usar esse tipo de tecnologia. "É...leia mais
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18/09/2008 09:50:06 - Vinho - Dificuldade no comércio, avanço na qualidade
O momento é de crise para o vinho brasileiro. Impostos, lei seca e a concorrência dos importados fizeram que o vinho nacional perdesse terreno nos últimos anos. Nossa produção ronda os 253 milhões de litros de vinho ao ano, que podem ser divididos em dois segmentos - os vinhos finos, ou de uvas viníferas, que representam 13% da produç&atild...leia mais
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17/09/2008 12:23:58 - Casa Valduga lança novos vinhos da linha Arte tintos, branco e espumantes
Série agora tem varietais com a qualidade Valduga e foco no consumidor brasileiro
A Casa Valduga apresenta novidades para a linha de vinhos Arte. Com novos rótulos e novo layout, a série agora traz novas opções em tintos, um branco e dois espumantes elaborados especialmente para agradar o paladar do novo consumidor brasileiro.
Além do ...leia mais
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17/09/2008 10:59:47 - Refrigerantes
A Vonpar registrou a sua maior participação de mercado da história na cidade de Porto Alegre. As marcas Coca-Cola, Coca-Cola Light e Coca-Cola Zero obtiveram 72% da categoria refrigerantes sabor cola, segundo pesquisa da A/C Nielsen do mês de agosto. A cada 10 garrafas de refrigerante consumidas, sete são de Coca-Cola.
Veículo: Zero Hora - RSleia mais
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16/09/2008 09:08:17 - Fabricantes de bebida têm de se adequar até dia 30
A Receita Federal espera receber, pela Iinternet, 10 mil pedidos de reenquadramento de todos os fabricantes das chamadas bebidas quentes até o dia 31 de setembro.
As bebidas classificadas nas posições 22.04 (vinhos), 22.05 (vermutes), 22.06 (outros fermentados), e 22.08 (destilados) da Tabela de Incidência do Imposto sobre Produtos Industrializados (TIPI) dev...leia mais
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16/09/2008 08:55:14 - Mangueira
Per Hermansson, diretor de experiência sensorial da vodca Absolut, desembarcou no Brasil para lançar o Absolut Mango, nono sabor da marca; participou ontem de degustação para "bartenders" de São Paulo e hoje o Charlô faz um jantar em sua homenagem; quinta, Hermansson comanda uma degustação sensorial no Bistrô Charlô; sexta &eacut...leia mais
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16/09/2008 07:49:08 - Aurora aposta na tendência do orgânico
Vinho Casa de Bento é elaborado com uvas de vinhedos certificados
Atenta às tendências internacionais e a crescente demanda por produtos orgânicos, a Aurora elaborou o vinho Casa de Bento, com uvas originárias de vinhedos certificados. “O que caracteriza um vinho orgânico é a maneira como a uva é cultivada. Além dos com...leia mais
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15/09/2008 11:13:42 - Salton traz cinco medalhas da Argentina
A Salton trouxe do 5º Vinus 2008 - Concurso Internacional de Vinos, Licores Y Destilados, nada menos que cinco distinções, com destaque para o top Salton Desejo Merlot 2005, que recebeu 91,5 pontos e ficou com a medalha Duplo Ouro. O aromático Salton Flowers, o lançamento frisante Salton Lunae e duas safras (2006 e 2007) do Salton Volpi Pinot Noir somaram entre ...leia mais
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15/09/2008 10:58:53 - Rivalidade com espuma
Mais uma marca coloca seu time em campo na disputada da dupla Gre-Nal.
A Polar lança hoje uma campanha em homenagem aos dois maiores clubes gaúchos...
...Além de comerciais que mostram...leia mais
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15/09/2008 10:41:37 - De litro, para beber em casa
De olho no crescimento do consumo de cerveja em casa, a Skol começa a colocar no mercado nesta semana uma versão de cerveja litrão – única embalagem de um litro retornável do Brasil.
O Rio Grande do Sul será um dos cinco Estados do país a receberem a novidade. Embora a Skol Litrão tenha sido lançada agora, pós ...leia mais
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15/09/2008 10:21:30 - Coca-Cola muda o comando da empresa no Brasil
O presidente da Coca-Cola Brasil, Brian Smith, vai deixar o cargo em outubro para assumir a presidência da subsidiária do México, a maior operação da empresa fora dos Estados Unidos. Smith comandou a operação brasileira por seis anos. Em seu lugar assumirá o mexicano Xiemar Zarazúa, que estava à frente da unidade de negó...leia mais
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12/09/2008 11:34:58 - Um sucesso com novo rótulo
Domingos Soares Franco, o enólogo e produtor de vinho português, passou por São Paulo esta semana para apresentar a safra 2005 do tradicional Periquita, que aparece com rótulo novo depois de décadas, e a segunda leva do Periquita Reserva, uma novidade de 2004. Soares Franco é um europeu com idéias diferentes. Tem uma posição de vangu...leia mais
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12/09/2008 09:34:18 - AmBev eleva fatia em agosto e Schin perde
Três das quatro maiores empresas de cerveja e refrigerantes do país apresentaram crescimento de vendas no mês passado, segundo pesquisa da Nielsen. A AmBev elevou sua participação de 66,7% em julho para 67,3% em agosto. No mês anterior, a companhia havia perdido terreno, com retração de 0,7% em relação a junho.
J&...leia mais
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11/09/2008 11:25:42 - Brinde rosado
Para driblar a forte concorrência com os vinhos importados, a Aurora resolveu apostar no espumante rose.
A vinícola gaúcha vai dobrar a produção da variedade para as festas de final de ano: 250 mil litros devem chegar às gôndolas até dezembro.
Com o aumento da produção, a expectativa é encerrar 2008 com...leia mais
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11/09/2008 11:17:05 - Duas pilsens com 'L' maiúsculo. De lúpulo
Se o estilo pilsen "de raiz" - nascido na cidade homônima da República Tcheca e caracterizado pela boa presença de malte e amargor destacado - parece cada vez mais distante das garrafas e latinhas de cervejas industriais e gera receio até em microcervejarias, duas novidades artesanais chegam ao mercado para fazer jus à tradição da variedade. Em Vo...leia mais
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11/09/2008 11:14:57 - Atrás da sofisticação do simples
Em Rioja, Telmo Rodríguez quer reproduzir um vinho clássico tão radical que nunca existiu
Numa conversa com o enólogo ambulante Telmo Rodríguez até de vinho se fala. A frase parece ambígua, tratando-se de um produtor famoso da bebida, mas o ex-menino atrevido da vinicultura ibérica tem interesses bem mais amplos que os detalhes t&eacut...leia mais
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11/09/2008 08:06:38 - Vinho - Vale de Apalta, toda a força do terroir chileno
Palavra-chave em qualquer discussão sobre vinho é "terroir". Esta expressão francesa sem tradução em português soa quase como uma palavra mágica, um "abre-te Sésamo" para a gruta encantada onde mora o deus Baco.
Terroir é o conjunto de fatores naturais que caracterizam um local, como seu solo, clima, exposição ...leia mais
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10/09/2008 09:19:19 - Setor de bebidas também pode ser atingido
Além da obrigatoriedade da instalação dos medidores de vazão para controle da produção pela Receita Federal, as indústrias de bebidas poderão ter que enfrentar também a Procuradoria-Geral da Fazenda Nacional (PGFN). Segundo o procurador da Fazenda Cláudio Xavier Seefelder Filho, a decisão do Supremo Tribunal Federal (S...leia mais
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10/09/2008 08:59:46 - Paraná ameaça proibir comércio de cervejas long neck
Depois das sacolas plásticas de supermercados, o Ministério Público do Paraná e a Secretaria do Meio Ambiente do Estado estão de olho nas garrafas long neck, que podem até ser proibidas. Os vasilhames, assim como as sacolinhas, podem ser considerados "refugo industrial" ou seja, lixo, uma vez que não são reutilizadas, como acontece com os ...leia mais
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09/09/2008 15:05:26 - Uma boutique para os amantes de Clicquot
Amantes do champanhe Veuve Clicquot têm a oportunidade de viver experiência para além do brut de rótulo amarelo, encontrado nas redes de supermercado. Nesta quarta abrirá no Shopping Iguatemi, em São Paulo, a primeira boutique Clicquot nas Américas.
O espaço terá os vintages da grife, passando pela prestigiosa La Grande Dame,...leia mais
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