Um estudo da Embrapa calcula o ágio que a cadeia de atravessadores impõe a produtos agrícolas de largo consumo no País. Da saca de 60 kg à xícara nos restaurantes de São Paulo, por exemplo, o preço do cafezinho sobe nada menos que 12.000%. Na laranja, entre a caixa de 44 kg e o copo de suco nos bares e nas lanchonetes, o salto chega a 8.000%.

Veículo: Revista Isto É