Preço médio dos produtos no entreposto no 1º semestre deste ano foi 9,7% superior ante igual intervalo de 200.
 
 O preço médio dos hortifrutigranjeiros do entreposto de Contagem (RMBH) da Centrais de Abastecimento de Minas Gerais S/A (Ceasa Minas) no primeiro semestre deste ano foi 9,7% superior ao verificado em igual intervalo de 2007, segundo o chefe da seção das Informações de Mercado da Ceasa, Ricardo Fernandes Martins. O valor cobrado pelo quilo passou de R$ 0,93 nos primeiros seis meses do exercício passado para R$ 1,02 no mesmo período em 2008.
 
 Martins ressaltou que vários fatores interferem no preço geral dos alimentos, como diferença entre oferta e demanda e, em alguns casos, cotação internacional. "Para as hortaliças, frutas e legumes, por exemplo, se destaca a influência do clima, das chuvas, no desempenho da safra, o que acaba influindo no preço que, aliás, pode variar muito de um produto para outro", observou. De acordo com ele, nos primeiros seis meses do ano, as altas mais expressivas nos preços foram do tomate e da cebola.
 
 Além dos preços, a oferta de produtos também aumentou no acumulado do ano até junho, a alta foi de 5,3% na comparação com o primeiro semestre de 2007, saltando de 654,986 mil toneladas para 689,880 mil toneladas.
 
 Nos primeiros sete dias deste mês frente ao mesmo intervalo de junho, o preço médio dos 45 principais produtos ofertados na Ceasa Minas, o que representa 93% do total, apresentou elevação de 1%, passando de R$ 1,02 o quilo para R$ 1,03.
 
 Tomate - Nesse intervalo, o tomate continuou apresentando trajetória de alta, que chegou a 16,9%. "O preço do tomate hoje é fruto do desempenho das chuvas em fevereiro e março", observou. O aumento também foi verificado na família das abobrinhas, no caso de 22%.
 
 A cebola manteve a tendência de elevação nos preços, com incremento de 11,3%, o mesmo foi verificado com o chuchu, com alta de 85,7%, nos primeiro sete dias de julho ante igual período do mês anterior.
 
 "Apesar do aumento, o preço do chuchu ainda é barato na comparação com outros produtos. O valor atual se deve à saída do chuchu para outros estados, o que reduziu a oferta", frisou. O quilo do produto passou de R$ 0,28 para R$ 0,52.", observou.
 
 Já a banana prata, em razão da safra de junho, registrou queda de 23,5% no preço nos primeiros sete dias deste mês frente ao mesmo intervalo de junho. O movimento de queda também aconteceu com a melancia, com recuo de 18,5%. A vagem registrou retração de 20,4% e a couve-flor, 41,5%.
 
 As variações menos expressivas, segundo Martins, nesse período, foram da maçã, com alta de 1% e do milho verde, com elevação de 1,9% no preço. Já o ovo de granja registrou queda de 0,9% e a batata doce de 2,6%. ( JULIANA GONTIJO)

Veículo: Diário do Comércio – Belo Horizonte