A alta mais expressiva ocorreu no preço da batata inglesa, inflacionada em 25% ante maio do ano passado

Maio está se consolidando como o mês mais crítico para o consumidor na hora de comprar frutas e hortaliças. O comportamento acontece tanto em relação a outros meses do ano, como frente a igual período do ano passado.

Nesta primeira semana, o preço dos hortifrutigranjeiros comercializados na Ceasa (Centrais de Abastecimento do Ceará S/A) subiram 30%, em média. A alta mais expressiva ocorreu na batata inglesa, inflacionada em 25%, no mesmo período. As informações foram repassadas por Odálio Girão, analista de mercado do órgão.

Girão citou também registros de elevações significativas na cebola, no alface, e na dupla coentro e cebolinha. ´No caso da cebola, parte foi perdida devido à alagamento na região do vale do rio São Francisco. O que está sendo comercializado na Ceasa está vindo do Rio Grande do Sul”, disse.

De acordo com ele, a batata inglesa com aumento de 25% está sendo vendida, no atacado, a R$ 2, o quilo, importada de Minas Gerais e Bahia.O tomate não foi afetado, em função da boa safra ocorrida no Espírito Santo, Bahia e São Paulo, que complementou a produção local.

As chuvas intensas no cinturão verde da Região Metropolitana de Fortaleza ocasionaram altas nas hortaliças folhosas.
´O alface, que era comercializado entre R$ 0,40 e R$ 0,50, já chega R$ 1,20. A parelha do coentro e cebolinha saltou de R$ 0,10 para R$ 0,25´. ´Nesses itens as perdas são muito altas; apodrecem com muita facilidade´, salienta Odálio Girão.

´A intensidade do quadro chuvoso nas regiões da serra da Ibiapaba, Baturité, Grande Fortaleza (RMF ) e áreas irrigadas (Baixo Jaguaribe e Acaraú) é crítica para hortaliças e frutas´. ´As elevações de preços dos últimos três meses não estão voltando a seus patamares normais´, afirma Girão.

Veículo: Diário do Nordeste - CE