O mercado spot paulista do açúcar cristal na primeira semana de 2019 registrou pouca movimentação, já que boa parte dos players esteve em férias coletivas, segundo levantamento do Cepea. Apesar do baixo volume de vendas, usinas sustentaram os valores da oferta. De 2 a 4 de janeiro, a média do Indicador CEPEA/ESALQ, cor Icumsa de 130 a 180, mercado paulista, foi de R$ 68,38/saca de 50 kg, pequena alta de 0,06% em relação à da semana anterior (de 26 a 28 de dezembro de 2018), de R$ 68,33/sc de 50 kg.

Fonte: Cepea