Apesar de a colheita do trigo da nova safra estar na fase inicial, os trabalhos de campo foram interrompidos na última semana, devido a chuvas no Sul e em algumas regiões do Sudeste. Diante disso, segundo colaboradores do Cepea, muitos produtores saíram do mercado e reduziram o ritmo de vendas. Do lado comprador, o interesse por novas aquisições também foi baixo.

Nesse cenário, os preços do trigo em grão têm oscilado no mercado interno. Quanto aos derivados, as cotações dos farelos encerraram a semana em alta, sustentadas pela baixa oferta do produto e, pontualmente, pelo custo elevado da matéria-prima. Já no caso das farinhas, os valores oscilaram entre os diferentes segmentos, sendo as altas influenciadas pelos estoques reduzidos, enquanto as quedas refletem a pressão compradora.

Fonte: Cepea