Os valores do leite UHT e da muçarela continuam recuando no estado de São Paulo, refletindo o consumo enfraquecido e os estoques elevados dos atacados, conforme relatos de colaboradores do Cepea.  Entre 17 e 21 de setembro, o preço médio do leite longa vida foi de R$ 2,59/litro, 0,7% menor que o da semana anterior. O queijo muçarela, por sua vez, sofreu queda ainda maior, de 1,3%, fechando o período com média de R$ 18,09/kg. Participe da pesquisa do leite UHT e do queijo muçarela no atacado de São Paulo e receba informações exclusivas. Envie um e-mail para leicepea@usp.br ou ligue (19) 3429-8834.

Fonte: Cepea