No decorrer da semana passada (38ª semana do ano, 17 a 22/09) os negócios realizados no mercado de ovos se deram em ambiente fragilizado pelos excessos e os produtores sofreram quatro retrocessos nos preços praticados.

Na comercialização da caixa de ovos brancos o primeiro retrocesso aconteceu já na abertura da semana com o preço médio diário caindo de R$63,00 para R$61,00. O último aconteceu no encerramento da semana com o preço médio diário retrocedendo para R$56,00.

Com isso, o preço médio semanal da caixa de ovos no atacado de São Paulo fechou em R$59,00 e representou queda de 5,9% sobre a semana anterior. Já na comparação anual, o valor recebido representa 21,3% de redução sobre a mesma semana de 2017.

Nas últimas 10 semanas o preço médio representa queda de 23,8% em relação ao alcançado no mesmo período do ano passado. No decorrer do ano o índice é um pouco menor, mas, também, altamente negativo: 18,5% abaixo do alcançado no mesmo período de 2017.

No último biênio a 39ª semana (24 a 29 de setembro) foi de queda no preço médio semanal. Neste ano, os excessos de produto são expressivos em toda a cadeia de negociação. Enfim, o cenário não é favorável e o preço médio diário atual já indica índices negativos tanto na comparação semanal quanto na anual.

Fonte: AviSite