Com o menor volume colhido nas roças, a oferta de alface diminuiu na Ceagesp, o que impulsionou os preços da folhosa na última semana. As altas, porém, foram limitadas pela menor demanda no início do período, tanto devido ao feriado de 9 de julho quanto à frente fria no estado paulista.

A qualidade da hortaliça, por sua vez, é considerada satisfatória. Entre 9 e 13 de julho, a alface crespa teve preço médio de R$ 12,54/cx com 24 unidades, valorização de 4,82% frente ao da semana anterior. A americana, por sua vez, registrou média de R$ 15,28/cx com 18 unidades, alta de 4,88% na mesma comparação.

Fonte: Cepea