Nos últimos dias, houve melhora na saída do produto o que equilibrou os estoques tanto na cadeia de comercialização como de produção, gerando recuperação nos preços. Nas granjas de São Paulo, a caixa com o produto saiu de R$59,50 no dia 6/7 para os atuais R$62,50 por caixa. No atacado a caixa está cotada em R$67,00, uma alta de 5,0% no mesmo período.

Com os estoques mais enxutos, a expectativa é de preços mais firmes para o produto em curto prazo. No entanto, a demanda menor na segunda metade do mês poderá limitar esse movimento.

Fonte: Scot Consultoria