Passados sete dias do retorno dos caminhoneiros às estradas, itens como batata, cebola e laranja ainda são raros no Centro de Abastecimento e nos supermercados da Grande Cuiabá.

A Associação de Supermercados de Mato Grosso (Asmat) diz que aos poucos as prateleiras dos estabelecimento estão tendo as mercadorias repostas nas gôndolas. Já o engenheiro de alimentos da Prefeitura de Cuiabá, Wanderlei dos Santos, que atua no terminal atacadista, diz que o abastecimento de frutas e verduras na Capital só deve se normalizar no próximo final de semana.

De acordo com Santos, assim que terminou o bloqueio dos caminhoneiros, na quinta (31), mesmo com feriado de Corpos Christi, o terminal começou a receber os produtos. “Algumas frutas como o abacaxi, hoje já está regularizada, o tomate também, agora itens de regiões produtoras mais distantes como batata, cebola e laranja estão demorando um pouco mais para chegarem, e quando chegam estão com preço até 30% mais caro”, afirma. “Uma dica para os consumidores é mudar o cardápio por esses dias. Para evitar pagar um preço muito elevado nos produtos. Logo a situação voltará a normalidade”, aconselha.

Por outro lado, folhosas e legumes produzidos na Baixada Cuiabana continuaram sendo ofertados mesmo durante a paralisação dos motoristas.

Outro fenômeno percebido pelo engenheiro de alimentos é que muitos consumidores e supermercados fizeram estoque além do normal o que levou ao rápido desabastecimento de alguns itens já no final de semana no terminal. "Informações sobre nova paralisação nesta semana gerou medo nos consumidores e com pagamento de salário do funcionalismo público o fluxo no terminal foi surpreendente", destaca. "Não há necessidade de se fazer estoque, isso acaba prejudicando a regularização do abastecimento”.

A assessoria da Asmat afirma que não conhece a estratégia de cada supermercado para manter o estoque, apenas que no final de semana os produtos chegaram às unidades e estão sendo repostos conforme a demanda.

Fonte: RD News