O pimentão foi o alimento que apresentou o maior índice de irregularidades para resíduos de agrotóxicos na última pesquisa sobre segurança alimentar da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Mais de 64% das amostras de pimentão analisadas pelo Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos apresentaram problemas. Morango, uva e cenoura também apresentaram índices elevados de amostras irregulares, superiores a 30%.

Foram descobertos agrotóxicos não permitidos (ingredientes ativos banidos em diversas partes do mundo, como acefato, metamidofós e endossulfam) nas 17 culturas analisadas. No balanço de 1773 amostras, 15,3% estavam insatisfatórias.

Veículo: Valor Econômico