Araticum, buriti, cagaita, cajamanga, murici, taperebá... Em muitos lugares do Brasil, há quem não conheça nenhuma dessas frutas. Em Belo Horizonte agora é possível experimentar os sabores das regiões Norte e Nordeste do Brasil, na recém-inaugurada sorveteria Frutos de Goiás. São mais de 60 opções de picolés divididos em tradicionais, exóticos, especiais e zero açúcar; e 41 sabores de sorvetes, dentre eles, três sem lactose.

A rede de franquias foi inaugurada em 2011 e já tem, além da matriz em Goiânia, mais de 30 sorveterias e 200 freezers em estabelecimentos comerciais, em oito estados. O objetivo da rede é difundir os sabores do cerrado brasileiro e levar saúde às pessoas, pois os produtos são 90% naturais, de fruta "a cada picolé ou sorvete, podemos ver e sentir os pedaços de frutas. E o sabor é muito fiel, não há quem não se surpreenda", diz a proprietária da loja mineira, Alexânia Carvalho.

A ideia de abrir uma franquia em Belo Horizonte veio logo que o casal Alexânia e Sandro Carvalho experimentou o produto, "temos empreendedorismo na veia, sabemos perceber se um negócio tem potencial para dar certo. Quando provamos os sorvetes da Frutos de Goiás, em Vitória, identificamos na hora o alto padrão de qualidade. Consumimos 27 picolés, cada um, em um só dia e não houve dúvidas de que iríamos trazer para Belo Horizonte", relata Sandro Carvalho.

Antes de qualquer investimento em divulgação, os sócios preferiram atestar a aceitação do produto. "Nós mesmos já sabíamos da qualidade, ainda assim, foi muito bom ver uma reação tão positiva nas pessoas.  difícil alguém experimentar e não querer provar outros sabores. E o "boca-a-boca" foi incrível, a loja está com um grande movimento", afirma Alexânia Carvalho. Os picolés de abacate, castanha de caju, coco queimado, groselha, melão, milho verde, tapioca e tamarindo são os mais procurados. Mas as pessoas que experimentam os exóticos, como jaca, pequi, umbu, tornam-se fiéis a eles.

Inaugurada em fevereiro deste ano, a primeira unidade da Frutos de Goiás da cidade fica no bairro Cidade Nova, próxima à Feira dos Produtores. Já existem planos de expansão, negociações com alguns clubes tradicionais e shoppings estão em andamento. Pontos para novas lojas em bairros estratégicos estão sendo avaliados, bem como a disposição de pontos de venda em restaurantes e comércios de gêneros alimentícios. (DA REDAÇÃO)



Veículo: Diário do Comércio - MG