A quebra de 40% na safra de trigo da Argentina, um dos principais fornecedores dos moinhos gaúchos, deve provocar a alta do preço da farinha de 5% a 6% a partir desta semana, afirmou Arildo Oliveira, presidente do Sindicato da Indústria de Panificação do Estado. Entretanto, apesar dos prejuízos causados pela estiagem no Cone Sul, o aumento não será repassado imediatamente ao consumidor, acrescentou. De acordo com Oliveira, a alta não é expressiva. Ele garantiu que durante o mês de fevereiro as padarias pretendem manter seus preços. O valor do pão cassetinho deverá ficará entre R$ 4,5 e R$ 7, o quilo.
– Se o governo mantiver a política praticada em 2008, dificilmente haverá elevação – disse Oliveira.

Veículo: Zero Hora - RS