Proprietários de casas especializadas na comercialização de milk shakes e sorvetes neste município estão confiantes no aumento das vendas de ambos os produtos para este ano. A diversidade dos sabores, o baixo preço e as altas temperaturas registradas na cidade são fatores que, segundo avaliam, contribuirão para a ampliação dos negócios.

A aposta no sucesso de vendas é tão grande que na maioria dos bairros da cidade é possível encontrar, pelo menos, um estabelecimento realizando a venda destes produtos. Nas imediações da Praça Padre Cícero, um dos locais de maior movimentação diária, há duas lojas à disposição da clientela.

Uma delas, a Mister Mix, funciona desde fevereiro do ano passado e atende uma média diária de 130 clientes. A casa oferece cerca de 50 diferentes sabores de milk shake, sundaes, petit gateau e brownie, servido em travessas decoradas com coberturas de sabores de chocolate, menta, morango, baunilha e caramelo. Os preços também atraem a clientela.

Uma porção de Petit Gateau, por exemplo, custa em média R$ 11,00. Para quem prefere se deliciar degustando uma fatia de Brownie com sorvete, o valor a ser pago é de apenas R$ 9,00.

Em períodos especiais é possível saborear produtos diferenciados. "Em épocas sazonais, nós oferecemos uma diversidade especial de produtos a nossa clientela. Há sabores específicos para o período de Carnaval, São João, Natalino, entre outros", explica a proprietária da loja, Maria José. Conforme avalia a empresária, para este ano as vendas devem superar, em até 40%, o volume registrado pela loja durante o ano passado.

Preferências

"A perspectiva de crescimento é muito boa. Além do preço convidativo e a qualidade dos produtos, a temperatura média da região também contribui para que haja ampliação das vendas neste ano", observa.

Outra loja especializada no setor é a Milk Shake Mix, também localizada nas imediações da Praça Padre Cícero, no centro da cidade. Lá, o cliente pode escolher entre os 56 sabores oferecidos. Os mais pedidos são de ovomaltine, morango, chocolate, amendoim, kiwi, uva e Pistache. Os preços variam entre R$ 5,00 e R$ 6,00. Os sorvetes são vendidos aos preços de R$ 2,00 a R$ 5,00. "Os clientes pedem com bastante frequência esse sorvete. È um dos mais vendidos na loja", diz a vendedora Luciana Araújo.

Ela explica que a loja funciona todos os dias, no período das 10 horas às 22 horas, e que o volume de clientes diários é de cerca de 100 pessoas. "A partir das três horas da tarde o movimento aumenta. Depois diminui, por volta das 17 horas e volta a aumentar no início da noite", informa a vendedora, ressaltando que nos próximos meses a casa ofertará novos sabores ao seus clientes. "Há perspectiva de que nós tenhamos novidades muito brevemente", disse.



Veículo: Diário do Nordeste