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01/10/2013 11:03 - Baixo rendimento dos citros eleva valor nas indústrias

O rendimento das laranjas da safra 2013/14 está baixo, considerando-se o número de caixas necessárias para fabricar uma tonelada de suco. Segundo pesquisadores do Cepea, o rendimento, que iniciou a atual temporada em um dos piores níveis da história da citricultura paulista, ainda não alcançou o patamar ideal. O motivo do resultado aquém do normal para o período é que as frutas estão graúdas, mas com poucos sólidos solúveis, devido ao excesso de chuvas no período de crescimento dos frutos, especialmente dos precoces. Nesse cenário, em agosto, a Associação Nacional dos Exportadores de Sucos Cítricos (CitrusBR) divulgou que o rendimento médio da safra 2013/14 poderá ser de apenas 270 caixas de laranja por tonelada de suco concentrado.



Veículo: DCI

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