Geral
05/07/2011 09:59 - Norma da qualidade do leite valerá apenas a partir de 2012
O Ministério da Agricultura prorrogou por seis meses a adoção de novos limites microbiológicos e de células somáticas do leite. A determinação estava prevista na Instrução Normativa nº 51 e entraria em vigor na semana passada para as Regiões Sul, Sudeste e Centro-Oeste. Mas a Instrução Normativa nº 32, publicada no Diário Oficial da União institui um grupo de trabalho com o objetivo de estabelecer, até 31 de dezembro, novas orientações do Programa Nacional de Melhoria da Qualidade do Leite. Outras metas são definir competências e compromissos dos integrantes da cadeia produtiva do leite e apresentar avaliações técnico-científicas conclusivas dentro do prazo estabelecido.
Veículo: DCI

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