A produção de leite entra em um período de entressafra, o que deveria garantir a elevação dos preços pagos aos produtores.

O setor avalia com atenção este período, no entanto, porque no ano passado, apesar da entressafra, os preços recuaram. O leite longa vida estava com preços altos, forçando a queda nas vendas.

O cenário deste ano também exige atenção na entressafra. A produção do Sul poderá crescer 15%, as importações continuam aceleradas e os custos estão elevados.
A avaliação é de Aline Barrozo Ferro, pesquisadora do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada).

Neste mês, o preço pago aos produtores subiu 5,5% -o pagamento se refere ao leite entregue em abril.

O problema para os produtores são os custos. O acompanhamento do Cepea indica que os preços atuais recebidos pelos produtores superam em 5,2% os de há um ano. Nesse período, no entanto, os custos tiveram evolução de 20%.
O Cepea apurou também que a captação de leite recuou 2,8% em abril em relação a março, considerando-se a média diária dos sete Estados pesquisados.
As maiores quedas ocorreram nos Estados da região Sul -Santa Catarina liderou, com recuo de 9,5%.

Veículo: Folha de S.Paulo