Os preços dos produtos nos supermercados de São Paulo sofreram uma queda de 0,02%, em janeiro, segundo a Associação Paulista de Supermercados (APAS). O maior destaque foi o feijão, que registrou baixa de 17,68%, seguido pelas carnes bovina e suína (-1,93% e -1,78%, respectivamente) o leite (-0,51%) e os cereais (-6,59%).

A análise feita pela Apas indica que a redução nos preços se deve à menor pressão sobre os alimentos em relação ao mês de janeiro de 2010, quando o índice registrou alta de 1,05%.

Os preços de alguns produtos apresentaram queda em janeiro, com destaque para o feijão, que registrou redução de 17,68%. Em seguida vêm os cereais, que tiveram queda de 6,59% nos preços. A carne bovina, a carne suína e o leite também registraram decréscimo de 1,93%, 1,78% e 0,51% respectivamente.

Por outro lado, devido às fortes chuvas que atingiram o estado no começo do ano, os produtos in natura tiveram aumento nos preços. O destaque de alta ficou com o tomate, cujo preço cresceu 24,97%. Em seguida vem a alface (23,11%) e a cenoura (18,75%).

Em 12 meses, a laranja acumulou a maior alta, de 55,30%, seguida pelo tomate (34,43%) e pela carne bovina (29,65%). Já entre os produtos que tiveram queda no período, a cebola se destaca com redução de 47,64%. A cenoura (-22,80%) e a pêra (-19,65%) também tiveram queda significativa.

O estudo, realizado mensalmente pela entidade, vem mostrando estabilidade desde o ano passado nos preços.

Veículo: DCI