As azeitonas Borges já podem fazer parte da festas brasileiras de final de ano. A Borges Alimentos – reconhecida mundialmente pela qualidade e variedade de tipos de azeites - começa a distribuir no mercado brasileiro sua linha de azeitonas, verdes e pretas, que podem ser encontradas com o fruto inteiro, ou fatiado, em embalagens de vidro de 200 ml.

“Os consumidores brasileiros terão a oportunidade de experimentar um produto único. Nossas azeitonas têm qualidade Premium e já se consagraram em toda a Europa”, afirma o gerente de vendas e marketing da Borges, Bernardo Pontes.

Além de azeites (mais de 20 opções) e vinagres especiais, a entrada da nova linha de azeitonas Borges faz parte da estratégia da empresa de aumentar a participação no mercado de novos produtos da Borges Alimentos, que não o azeite: “Queremos aumentar a participação de novos produtos na receita da empresa dos atuais 10% para 30%”, diz ele. *As azeitonas Borges têm o preço sugerido de R$ 8,90.

A azeitona é o fruto das oliveiras, árvores que podem viver até mil anos. Seu fruto é considerado muito benéfico à saúde: cerca de 20% de sua composição é azeite de oliva, repleto de bom colesterol (HDL), que favorece a circulação sanguínea. O sabor e a qualidade do azeite dependem das condições ambientais; na Europa o ciclo começa em abril e se prolonga até novembro, com a troca de cor do fruto. A azeitona de mesa deve ser colhida uma a uma e imediatamente submetida a sucessivos tratamentos naturais de limpeza, sendo então armazenada durante duas ou três semanas em depósitos de fermentação até alcançar o seu sabor deliciosamente característico.

Borges - A espanhola Borges é uma das marcas de azeites mais consumidas em todo o mundo e está presente em mais de 108 países, com um dos mais completos portfólios. São mais de 20 tipos de azeites, incluindo aromáticos e El Coupage, desenvolvidos em parceria com o chef catalão Ferran Adrià considerado um dos melhores do mundo. Além dos azeites, a Borges Alimentos produz e comercializa vinagres especiais, azeitonas e frutos secos.

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Veículo: Revista Fator Brasil