Ricardo Cid, 42 anos, não é produtor rural e, portanto, não tem leite para entregar na fábrica de R$ 120 milhões que a Cooperativa Central Gaúcha Limitada (CCGL) inaugura às 14h de hoje em Cruz Alta, no noroeste do Estado.

Mas ele também está se beneficiando da nova indústria: há um mês, deixou de ser professor da rede estadual em Ijuí para ganhar mais como operador de máquinas na produção de leite em pó e butter oil, um subproduto utilizado pelas indústrias alimentícia e cosmética.

Quando soube que a planta de 19,7 mil metros quadrados de área construída estava quase pronta, Cid resolveu deixar seu currículo, uma vez que tem curso técnico em refrigeração. Segundo ele, é o leite que está possibilitando o crescimento na renda da família, formada pela mulher Rosina, 38 anos, e o filho Victor, nove anos.

– Uma indústria como essa beneficia toda a região. Os produtores passam a ter um local próximo para entregar o leite, mais pessoas conseguem emprego e até os municípios ganham com impostos – resumiu Cid.

Contando com ele, a fábrica terá inicialmente 250 empregados. Numa nova fase, outros R$ 104 milhões poderão ser investidos a partir de 2009 para a produção de queijo. Quando concluída essa segunda etapa, a atual capacidade de captação de um milhão de litros de leite ao dia será dobrada.

Ontem, no km 149 da rodovia Cruz Alta-Ijuí (RS-342), funcionários trabalhavam intensamente para deixar tudo pronto para a cerimônia de inauguração de hoje à tarde, que deve contar com a presença da governadora Yeda Crusius (PSDB). De acordo com o presidente da CCGL, Caio Vianna, a expectativa é de que a indústria traga benefícios a todo o setor leiteiro gaúcho.

– A fábrica está pronta e a produção começa efetivamente nos próximos dias. A CCGL esteve 12 anos fora do setor leiteiro e agora retoma a atividade para trazer mais possibilidade de renda aos nossos associados, que são os produtores – destacou.

A fábrica
Investimento: R$ 120 milhões
Área construída: 19,7 mil metros quadrados
Empregos: 250
Volume de leite processado: 500 mil litros por dia (capacidade para um milhão)
Produção: leite em pó e butter oil

Veículo: Zero Hora - RS