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23/12/2009 10:36 - Sabor que vem com o clima

Os pomicultores estão destoando do jogral de choradeira dos produtores rurais brasileiros com as loucuras da meteorologia. A maçã se deu bem com o clima, pelo menos em qualidade: as frutas da próxima safra estarão mais apetitosas, além de maiores, sem manchas e de vermelho mais vívido. Segundo a Associação Brasileira de Produtores de Maçã, a combinação de frio e calor na proporção e na hora certa contribuiu para desenvolver frutas mais saudáveis e encorpadas. Mas o segmento não saiu incólume dos efeitos das chuvas: por causa delas, o salto de qualidade não foi acompanhado de quantidade. A safra de 2010 deverá ser menor do que a deste ano, quando se colheu 1,23 milhão de toneladas de maçã.

 


Veículo: Brasil Econômico

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