Sustentabilidade
10/02/2015 10:35 - Energia preocupa grandes redes supermercadistas
Com a possibilidade cada vez maior de o país enfrentar, já nos próximos meses, uma crise no sistema elétrico, com ocorrência de apagões e cortes de energia, muitos setores da economia que têm grande demanda por eletricidade estão se mobilizando na tentativa de evitar prejuízos. É o caso dos supermercadistas mineiros. Grandes redes presentes no Estado estão se modernizando, investindo na compra de geradores e na troca de equipamentos, apostando cada vez mais na sustentabilidade.
É o caso da rede Bahamas, com sede em Juiz de Fora (Zona da Mata), que possui 33 lojas no Estado, espalhadas por 11 cidades. De acordo com o proprietário do grupo, Jovino Campos Reis, estão sendo feitos investimentos em todas as unidades da rede visando à economia de energia.
"O uso de geradores é uma prática comum do setor, já que seu uso nos horários de pico gera desconto na conta de luz. Mas nós não tínhamos o equipamento em todas as lojas e agora estamos colocando até nas menores", afirmou.
Além disso, o empresário está trocando a iluminação antiga dos estabelecimentos por modernas lâmpadas de LED. "Apesar de ser um investimento alto, vale a pena. Além de serem infinitas vezes mais econômicas do que as comuns, amarelas, e até mesmo as frias, elas duram muito mais. Em dois anos já teremos o retorno desse aporte".
Reis disse, ainda, que as novas lojas Bahamas previstas para serem inauguradas neste ano estão sendo planejadas de forma a serem o mais sustentáveis possível, com aproveitamento maior da luz natural e economia também de água. "Mas isso apenas não é o suficiente. Estamos também treinando nossos funcionários para que se tornem mais conscientes. Se a crise vier mesmo, estaremos mais preparados para enfrentá-la", ressaltou.
Exemplo - Um bom exemplo a ser seguido é o do supermercado Verde Mar, presente na Capital e região metropolitana, que investiu em um projeto ecologicamente sustentável em sua unidade no Jardim Canadá, em Nova Lima. A loja é o primeiro supermercado da América Latina a utilizar somente gás carbônico (CO2) comprimido para alimentar geladeiras e aparelhos de ar-condicionado. O CO2 substitui totalmente o Hidro Flúor Carbono (HFC) e o resultado é a redução à zero da emissão de poluentes, uma vez que o CO2 comprimido é cerca de 1,4 mil vezes menos poluente que o HFC.
Paralelamente a essa ação, a loja foi toda equipada com lâmpadas LED que além de consumir menos energia, evita a oxidação de alimentos. Com isso, há uma economia de 25% no consumo de energia da unidade em relação às outras lojas do Verdemar. O supermercado também possui um sistema de coleta de água de chuva e uma Estação de Tratamento de Água (ETA), cuja meta é reciclar 80% do líqüido usado em seu abastecimento.
Veículo: Diário do Comércio - MG
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