Após a gravação da minissérie "O Canto da Sereia", que estreia amanhã na Rede Globo, o ator global e empresário ambientalista Marcos Palmeira finaliza os preparativos para inaugurar, possivelmente neste mês, uma loja de produtos hortifrutigranjeiros orgânicos, a Armazém Vale das Palmeiras, no sofisticado bairro do Leblon, zona sul carioca.

"Será a minha primeira experiência neste ramo, e eu espero que dê certo", anunciou Palmeira, que se define como um amante da alimentação saudável.

O negócio terá um atrativo a mais para completar o viés sustentável: embalagens biodegradáveis feitas a partir de derivados da raiz mais popular do Brasil e herdada dos índios: a mandioca.

As novidades integram um nicho promissor de negócios focado pela empresa CBPak, também sediada no Rio de Janeiro, fabricante das embalagens ecologicamente corretas feitas com derivado da raiz. Compõem o carro-chefe de uma espécie de programa de soluções sustentáveis de redução da emissão de gases de efeito estufa criado pelo empresário Cláudio Bastos, cujas iniciais batizam a empresa.

São copinhos descartáveis para o consumo de sucos orgânicos na lanchonete instalada no novo empreendimento do ator. Também contará com bandejas para armazenar produtos cultivados na propriedade rural de Palmeira, a fazenda Vale das Palmeiras, localizada em Teresópolis, na região serrana do Rio de Janeiro.

O ator foi um dos principais fornecedores de alimentos orgânicos do Riocentro durante a Rio+20, a conferência internacional sobre o meio ambiente realizada em junho de 2012. Lá ele lançou o mais novo produto de sua fazenda: o café 100% arábica, orgânico e biodinâmico.

Palmeira também degustou seus próprios produtos no restaurante Villa Paulistana, ao qual fornece hortifrútis orgânicos de sua fazenda.

Durante o lançamento do café, cuja colheita é feita manualmente com um sistema agroflorestal, poupando a fauna, a flora e os recursos hídricos e respeitando, assim, o ciclo da natureza e a sustentabilidade da fazenda, Palmeira adiantou que sempre esteve envolvido com o desenvolvimento sustentável: "Apoio quaisquer ações sustentáveis".

Inserção da sustentabilidade

O ano de 2012 foi marcado pela inserção efetiva dos pequenos negócios na agenda da sustentabilidade, de acordo com o balanço anual do Centro Sebrae de Sustentabilidade (CSS). A sustentabilidade dos negócios é uma das diretrizes do Serviço Brasileiro às Micro e Pequenas Empresas (Sebrae) para a atual década.

Aliás, a sustentabilidade deixou de ser algo restrito ao movimento ambientalista para se inserir como estratégia de negócio das empresas, independente do seu porte, sinaliza o diretor-técnico do Sebrae, Carlos Alberto.

"Para os pequenos negócios, além de um diferencial competitivo, produtos e serviços sustentáveis agregam valor à marca e à reputação das empresas", assinalou ele.

A gestão de conhecimento foi uma das prioridades do CSS e gerou 518 publicações.


Veículo: DCI