Mesmo com a perspectiva de vendas 14,1% maiores em dezembro, redes diminuem os pedidos a indústrias para evitar frustração no período

A conjuntura econômica atual e o susto do Natal passado - quando as vendas ficaram abaixo do esperado - fizeram com que as redes supermercadistas diminuíssem a compra de algumas categorias sazonais.

Somado a isso, está a perspectiva de mais um final de ano enxuto, conforme afirmou o presidente do conselho da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), Sussumu Honda. "Temos que manter o otimismo, mas a nossa expectativa de vendas para as festas de final de ano está um pouco abaixo da previsão feita no ano passado".

Em 2013, a entidade esperava que as vendas de dezembro crescessem 14,9%, para este ano a estimativa está em 14,1%. "Podemos dizer que ficou praticamente estável na comparação com o ano anterior", argumentou Honda em entrevista.

Para evitar o susto do ano passado - quando a projeção era de um Natal robusto e os estoques foram comprados baseados no crescimento de 7,9% entre os meses de outubro e novembro - este ano os empresários do varejo alimentar diminuíram seus pedidos à indústria. "No caso dos importados, por exemplo, os pedidos consignados foram a estratégia tanto dos importadores quanto dos supermercadistas na data", explicou. Ao invés da loja amargar um prejuízo caso sobre itens, quem assumirá o ônus será o fornecedor.

Sazonalidade

As categorias que mais representam, em volume de venda, neste período são: cervejas, refrigerantes, aves conge- ladas, peixes, panetone e vinhos. De 16 categorias pesquisadas pelo departamento econômico da Abras, apenas três (cerveja, refrigerante e lombo) tiveram os estoques ampliados na comparação com 2013. "A cerveja deve-se ao fato da precificação. O governo segurou o repasse, então as vendas aumentam devido aos preços acessíveis", disse o especialista da Abras.

No caso das carnes congelados, o lombo desempenhará um papel melhor durante as festas de final de ano devido o tamanho das famílias. "O pernil tem perdido força de venda há algum tempo, pois as famílias tem um número menor de pessoas, logo, uma peça de pernil gera desperdício. A substituição pelo lombo foi a forma encontrada pelo consumidor de ter uma carne na mesa durante as festividades", disse. A migração de categoria também tem sido observada pelas redes supermercadistas. A pesquisa da Abras indicou que os itens importados também tiveram seus estoques diminuídos. Na categoria de vinho a compra passou de 11,3% em 2013 para 10,8%. Na categoria de importados em geral, a diferença foi de 10% para 7% este ano.

Fechamento do ano

Mesmo com os estoques reduzidos, a Abras afirma que os empresários do setor estão otimistas. "Se as vendas continuarem a apresentar recuperação, podemos superar o crescimento de 1,9% revisto em agosto deste ano", afirmou o presidente do conselho.

Outro ponto destacado por Honda foi a possibilidade do governo (a presidenta Dilma Rousseff) de anunciar medidas positivas à economia muito em breve. "Alguns ajustes devem ser feitos ainda este ano, como o reajuste de preços. Isso fará com que o otimismo comece a ser retomado entre os empresários do varejo".



Veículo: DCI