Ovos “de colher”, gourmet e especiais invadem as prateleiras e movimentam mercado este ano

É definitivo: gourmet agora é coisa de supermercado. Pelo menos é o que os lançamentos das marcas para a Páscoa 2014 parecem provar.

Grandes fabricantes e lojas de rua apostaram nos ovos recheados, edições para presente ou “de colher”, com direito a colherzinhas dentro da embalagem. “O brasileiro quer o recheio, é um modelo que agradou. Aderimos ao formato há quatro anos e hoje ele é 15% de nosso faturamento de Páscoa”, afirma a gerente de marketing da Cacau Show, Monica Ogawa.

A inclinação das marcas em transformar produtos corriqueiros em superiores está diretamente ligada ao preço final. Segundo pesquisa da Associação Brasileira de Supermercados (Abras), os ovos de Páscoa vão chegar aos supermercados 7,9% mais caros neste ano.



Veículo: Portal Exame