O Smart Market ABRAS 2025 foi marcado pela entrega do oitavo Prêmio RAMA – Programa de Rastreabilidade e Monitoramento de Alimentos – da Associação Brasileira de Supermercados (ABRAS). A premiação reconhece varejistas e produtores que são destaques em atuar em conformidade às normas e aos protocolos envolvendo resíduos de agrotóxicos, a fim de garantir a segurança dos alimentos consumidos pelos brasileiros.

A premiação é concedida a partir de notas dadas a critérios, como proatividade (amostras próprias), quantidade de supermercados rastreados, volume rastreado, portfólio e conformidade.

Confira, a seguir, a lista de premiados:

Varejos:

• Atacarejo: Atacadão
• Hipermercado: Carrefour
• Supermercado: Unidasul
• Vizinhança: Angeloni
• Especialista: Hortifruti Natural da Terra
• Destaque: Covabra

Fornecedores:

• Frutas: Frutmel e Agrivale
• Legumes: Fugita e Fazenda Alvorada
• Verduras: Verd Fácil e Hortaliças Sempre Verde

Balanço RAMA

A ocasião também foi marcada pela divulgação do balanço do RAMA, que chega a sua 10ª edição. Criado em 2006, o projeto voluntário que envolve toda cadeia de abastecimento tem a parceria da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa), Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e redes de varejo.

Seus pilares são cinco: rastreamento colaborativo, cobertura coletiva, monitoramento de defensivos agrícolas e política de correção, bem como treinamento e capacitação.
Total de varejos participantes: 73 espalhados por quase todos os estados brasileiros e Distrito Federal, com exceção do Maranhão.

Em 2024, o número de amostras coletadas pelo RAMA foi de 2.497. O volume total rastreado alcançou 2,8 milhões de toneladas. Os cinco principais itens de maior volume foram:

• 351 mil toneladas de batata
• 257 mil toneladas de cebola
• 222 mil toneladas de banana
• 219 mil toneladas de laranja
• 195 mil toneladas de tomate

O índice de conformidade atingiu 80%, porém a segurança da saúde do consumidor foi de 99.5%.

Impactos positivos para os supermercados participantes:

– Atendimento à legislação Nacional (Instrução Normativa da Anvisa 02/2018);
– Redução da Perda de Produto e impacto direto no indicador de Eficiência Operacional, ou seja, na PERFORMANCE;
– Automatização do recebimento de frutas, legumes e verduras (FLV) com uso do Código de Barras e QR Code GS1;
– Possibilidade de Comunicação com o Consumidor como Estratégia Comercial.

Destaque para o fato de que o site do RAMA passou por uma reformulação. A ferramenta traz várias informações importantes sobre o programa, como: histórico, participantes, conteúdos técnicos e dados, entre outros. Quer saber mais? É só acessar: https://rama.abras.com.br/

Participaram do painel que apresentou o Balanço RAMA, o vice-presidente de Relações Institucionais e Administrativo da ABRAS, Marcio Milan; o diretor-executivo da PariPassu, Giampaolo Buso; a gerente de Monitoramento e Avaliação do Risco da Anvisa, Adriana Torres; o técnico administrativo da Anvisa Arthur Reis; a gerente de Qualidade & Segurança Alimentar do Carrefour, Daiane Futema; a coordenadora de Segurança dos Alimentos da Coop, Débora Cosenza; a coordenadora de Operações (Monitoramento e Alimento Seguro) da PariPassu, Eduarda Souza; a coordenadora de Nutrição e de Rastreabilidade de FLV do Giassi Supermercados, Gledciani Teodoro; e o gerente de Compras da Covabra, Jean Felipe.

Realizado em São Paulo, nos dias 14 e 15 de abril, no Transamérica Expo Center em São Paulo, o Smart Market ABRAS 2025 é o maior encontro da comunidade de alta performance do setor supermercadista. O evento marca também a divulgação do Ranking ABRAS 2025, que faz uma radiografia das empresas do varejo alimentar, destacando quais são as dez maiores empresas do setor a cada edição.

Fique por dentro de todos os destaques do Smart Market ABRAS 2025 acompanhando os canais de comunicação de SuperHiper. E a cobertura completa do evento na edição de maio da revista.

Fonte: Redação SuperHiper