*Roberto Nunes, de Porto Alegre

	Gerente executivo da AGAS, Francisco Schimidt Workshop Gestão de Categoria no RS

Na abertura do evento, o gerente executivo da AGAS, Francisco Schimidt, destacou a importância de o supermercadista entender o que o consumidor procura dentro da loja e, assim, suprir essa necessidade e expectativa de compra. "Oportunidades como essa nos ajudam a melhorarmos nossas operações para que possamos atender melhor e vender mais", observou Schimidt.

A primeira palestra do dia foi realizada pela diretora da Connect Shopper, Fátima Merlin, que trouxe aos presentes diversas referências em releção à implentação do processo de GC nas lojas. Na ocasião, ela fez um importante alerta de que o GC não se resume à exposição, uma vez que há um grande trabalho de base, como organizar o cadastro de produtos e definir o papel das categorias, antes de chegar na gôndola.

"Definir o papel da categoria é crucial para a loja, é isso que vai determinar o tamanho do sortimento, a estratégia de precificação e a política de promoções, dentre outras providências. Vale lembrar que 80% do GC vem antes da exposição", observou a especialista.

No total, oito palestras fazem parte do workshop de Porto Alegre, que segue até as 16h, dentre os tema apresentados estão: A importância do cadastro para gerenciamento de categorias (GS1 Brasil), Geração de valor através do desenvolvimento de categorias - categoria de cafés (Nestlé), Otimizando a categoria das cervejas com o gerenciamento de categorias (Heineken), Desvendando a shopper e gerando insights para o desenvolvimento da categoria de cuidado infantil (Johnson & Johnson), Otimizando o setor de higiene, saúde e beleza do supermercado (Coty), Oportunidades de crescimento nos formatos de vizinhança (Barilla), Gerenciamento de categoria - da teoria à pratica (Cencosud). 

Da AGAS estavam presentes no evento: o vice-presidente Augusto De Césaro, o diretor do Comitê de Capacitação e Comitê Jurídico Ezequiel Stein, o diretor financeiro Paulo Pfitscher, o representante regional na cidade de Montenegro, Marili Mombach; além do presidente da Redecen, Mário Viezzer; do presidente da Rede UniSuper, João Carlos Ligabue e do diretor do Supermercado Gecepel, Paulo Fernando Pfitscher.

A cobertura completa do workshop estará disponível na edição de outubro da revista SuperHiper. 

*Roberto Nunes Filho, é repórter da revista SuperHiper, publicação oficial do setor supermercadista.