A Minerva Dawn Farms, unidade produtiva inaugurada em março, fruto da joint venture entre o grupo brasileiro Minerva e a irlandesa Dawn Farms, recebeu hoje a habilitação que a permite exportar carne cozida para a União Europeia (UE). A empresa, que espera faturar US$ 100 milhões já no primeiro ano de atividades, tem 70% de sua produção voltada para atender os mercados internacionais, entre eles a Europa, grande consumidora de carne cozida.

" Esta certificação é um importante passo para a MDF, já que o mercado da Europa significa cerca de 90% do mercado de exportação de carne cozida bovina brasileira, bem como cerca de 70% da carne cozida de frango. Se totalizarmos, podemos dizer que a Europa representa 80% do mercado de proteínas cozidas, daí a importância desta conquista para a empresa"- afirma Roberto Denuzzo, CEO da Minerva Dawn Farms. Sediada em Barretos, a Minerva Dawn Farms tem tecnologia que a possibilita produzir alimentos a base de carne bovina, suína e de aves ao mesmo tempo e em escalas diversas. Atualmente a empresa já atende os mercados do Oriente Médio, África, e Ásia.

Veículo: Gazeta Mercantil