Nas granjas em São Paulo, o preço do frango se manteve estável nesta semana, em R$3,00/kg, mesmo com a maior movimentação no atacado. Devido ao reabastecimento do varejo neste período, as indústrias conseguiram elevar as cotações da carcaça em 6,1% em sete dias. O produto está cotado, em média, em R$3,68/kg.

A expectativa é de maior movimentação nesta quinzena, com o pagamento dos salários, o que deverá manter os preços firmes. Com relação ao mercado externo, o volume de carne in natura exportado em julho totalizou 438,3 mil toneladas, 23,7% mais que o embarcado em igual período do ano passado.

A melhora nas exportações em julho está atrelada ao reestabelecimento dos portos após o fim da greve dos caminhoneiros e normalização do fluxo.

Fonte: Scot Consultoria