Após baixa de preços no Paraná, as cotações para o frango vivo encerram estáveis nesta quarta-feira (20). No início da semana, a praça registrou um recuo de 1,16%, com referência de negócios em R$ 2,55 pelo quilo. Já regiões que tiveram bastante movimentação de preços, fecharam o dia com estabilidade – com Minas Gerais mantendo a referência a R$ 2,90/kg e São Paulo a R$ 2,80/kg.

Este início de ano tem sido de pressão para o mercado de frango, em que a demanda típica do começo do mês – com recebimento de salários – não tem refletido nas cotações. O Cepea aponta que, além disto, nem mesmo os altos preços da carne bovina têm alavancado o consumo nas últimas semanas.

Já a Scot Consultoria explica que deve ter estabilidade de preços para a proteína, após a chegada da segunda quinzena do mês. “Para os próximos dias a tendência é de manutenção dos preços. No momento, o que preocupa os avicultores são os custos de produção em alta”, aponta a consultoria.

Veículo: Site Notícias Agrícolas