A pouca oferta de animais terminados gera o cenário de firmeza. Altas não estão descartadas

Para o boi gordo houve valorização em dezessete praças e para a vaca gorda em treze, das trinta e uma pesquisadas. Em São Paulo houve alta na referência e a arroba está cotada em R$127,00/@, à vista, maior valor nominal já registrado.

Os frigoríficos paulistas trabalham, em média, com cinco dias úteis de escala. Em Mato Groso do Sul houve valorização nas três praças para o boi gordo. Os pastos no Estado estão secos e não há grande volume de animais terminados.

No mercado atacadista de carne com osso, o boi casado de animais castrados é negociado por R$8,10/kg, o maior valor observado desde março deste ano.



Veículo: Revista Feed & Food