Carnes / Peixes
21/08/2014 10:39 - Transporte de caranguejo em basquetas é prática sustentável
Novo modelo se tornou Instrução Normativa Nº 09 e poderá ser implantado em todo Brasil
O novo modelo de transporte Sustentável do caranguejo-uçá (U. Cordatus) que vem sendo implantado pela Secretaria Estadual de Pesca e Aquicultura desde 2011 e que se tornou uma Instrução Normativa Nº 09 do Ministério da Pesca e Aquicultura foi eleito como prática sustentável e poderá ser implantado nas unidades de conservação federal, modalidade reservas extrativistas marinhas da costa norte do Brasil.
O sucesso desse trabalho da SEPAq foi reconhecido durante o I Seminário de Práticas Inovadoras na Gestão de Unidades de Conservação, que teve como tema “RESEXs Marinhas do Pará: Tecnologia e inovação social na sustentabilidade do caranguejo-uçá'. O evento foi realizado pelo Instituto de Pesquisas Ecológicas(Ipê), Instituto Chico Mendes de Conservação da Biodiversidade (ICMbio), a GIZ e a Fundação Gordon and Betty Moore.
Como prêmio por ter sido escolhida a única prática sustentável da costa norte do Brasil; deve ser produzido vídeo para difundir a prática em parceria SEPAq, ICMbio e Associção dos usuários das reserva extrativista de São João. Para tanto, o vídeo vai mostrar na prática como funciona o transporte sustentável do caranguejo em basquetas. Desde a extração do crustáceo do mangue, passando pela seleção, embalagem dentro das caixas plásticas e o transporte até os locais de venda. As filmagens já foram feitas na reserva extrativista marinha de São João da Ponta. O Instituto também vai criar plataforma mostrando como funciona a prática do transporte sustentável do caranguejo e será escrito um artigo técnico sobre a técnica. Tudo isso servirá de conteúdo a ser inserido nessa ferramenta disponível na web para que todas as outras Unidades de Conservação possam ser orientadas a e a técnica difundida.
'Consideramos isso uma grande conquista para o nosso Estado, pois é um reconhecimento nacional de um projeto que nós criamos e estamos colocando em prática com excelentes resultados no Pará', explica o técnico da SEPAq Patrick Passos.
A Secretaria de Estado de Pesca e Aquicultura do Pará vem realizando cursos de extensão pesqueira sobre o transporte do caranguejo para treinar os pescadores artesanais de caranguejo de todas as reservas extrativistas marinhas do Estado. O trabalho está sendo realizado em parceria com o Instituto de Desenvolvimento Sustentável Mamirauá. Até agora já foram beneficiados cerca de 400 pescadores, em 22 comunidades de cinco municípios do Estado. Durante essas atividades, a SEPAq leva um pescador de uma das reservas que já adotou o transporte sustentável do caranguejo. É ele que demonstra na prática como fazer todo o procedimento com as basquetas.
'A grande vantagem do uso das caixas de plásticas é a redução da mortalidade do caranguejo. No Pará, o índice caiu de 50% para 4%. Isso garante mais rentabilidade aos pescadores. O preço do produto também foi valorizado e a possibilidade de estoque da produção aumenta em seis dias.', explica Patrick Passos.
Veículo: O Liberal - PA
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