As boas perspectivas da demanda externa para as carnes continuam empurrando para cima os preços das proteínas no mercado interno.

A arroba de boi gordo subiu para R$ 123 nesta terça (12) alta de 21% em relação aos preços de igual período de 2013. Os dados são da Informa Economics/FNP, que aponta valorização de 2,5% apenas nos últimos sete dias.

O valor da carne suína disparou, com alta de 5% nesta terça (12). Pesquisa da Folha indicou que, em média, a arroba foi negociada a R$ 78,4. A alta é de 32% em 12 meses.

O preço do frango, estacionado em R$ 2,25 desde a segunda quinzena de julho, subiu para R$ 2,30 nesta semana. Em 12 meses, no entanto, contrariando as demais carnes, o frango cai 8%.


Veículo: Folha de S.Paulo