Os preços praticados no mercado interno de boi gordo voltaram a apresentar alta nos últimos dias. Segundo o analista de Safras & Mercado Fernando Henrique Iglesias, a situação é um reflexo direto do quadro de escassez de oferta que acomete o mercado, justamente em período de safra. A alta de preços se mostra generalizada, e deve se estender por todo o restante do mês.

A oferta em todo o Centro-Oeste do país apresentou forte retração durante a primeira quinzena de fevereiro. A estiagem prolongada em algumas regiões produtoras é outro fator que agrava o panorama. Como o boi ainda não está terminado, há necessidade de adoção de um modelo de semiconfinamento, com o intuito de normalizar o ganho de peso dos animais. Essa situação acaba por aumentar os custos de produção, afinal o milho apresentou boa alta durante a semana passada, outro fator que acaba inflacionando os preços do boi gordo no mercado interno.

Há previsão de bom volume de chuvas na região Centro-Oeste. Com isso, as pastagens devem ganhar qualidade, o que resultará em um aumento do potencial de retenção do boi gordo no pasto. Com a possibilidade de manter o boi gordo no pasto, os preços devem seguir em alta até o gado ganhar peso e estiver apto para o abate. Mas, conforme Iglesias, em algumas regiões ainda haverá necessidade de comprar outros insumos para complementar a nutrição animal.

Atacado - No mercado atacadista também foi verificada uma forte alta dos preços praticados durante a semana. "A demanda segue muito expressiva, principalmente a externa", aponta Iglesias. Nesse sentido, é evidente que os frigoríficos ainda priorizam as exportações. Essa tendência deve se manter durante todo o ano, levando em conta a expectativa trabalhada pelo mercado que aponta para outro ano de desvalorização cambial. Situação que aumenta a competitividade das commodities brasileiras no mercado internacional.

A média dos preços na semana passada em São Paulo foi de R$ 119,14 por arroba, contra R$ 115,33 por arroba na semana anterior. Em Mato Grosso do Sul, o preço ficou em R$ 110,33 por arroba. Em Minas Gerais, a arroba ficou em R$ 108, contra R$ 105. Em Goiás, foi cotada a R$ 109,66, contra R$ 106 por arroba. Em Mato Grosso, o preço esteve a R$ 100,83, contra R$ 99,50 por arroba.



Veículo: Diário do Comércio - MG