O preço de referência do boi gordo subiu em São Paulo, segundo a Scot Consultoria. A referência no Estado está em R$ 107,50 a arroba, à vista. Há indústrias pagando até R$ 109,00 a arroba, nas mesmas condições. A oferta restrita de boiadas terminadas tem dado firmeza ao mercado. As escalas de abate em São Paulo variam de três a cinco dias úteis, em média. Houve valorização em 14 praças para o boi gordo, à vista, e em 11 para a vaca, mostrando que a oferta está curta e o mercado firme em todo o País.



Veículo: DCI