O preço da carne disparou, superando a inflação oficial do país dos últimos 12 meses até julho (6,27%), medida pelo Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Pesquisa divulgada ontem pelo site Mercado Mineiro aponta que nos últimos três meses o quilo do frango congelado acumulou alta de 12,76%, em Belo Horizonte e região metropolitana. No corte bovino, o maior aumento foi de 2,58% na picanha. No suíno, a pazinha registrou alta de 10,12% e o pernil 6,94%. As elevações nos preços da carne de frango estão relacionadas ao bom desempenho das exportações, principalmente na Região Sudeste, de acordo com informações do Centro de Estudo Avançados em Economia Alplicada (Cepea). No acumulado de agosto a maior alta registrada no preço pago ao produtor de frango congelado (mais voltado ao mercado externo) foi de 22%, em Pará de Minas, Região Central do estado.



Veículo: Estado de Minas