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08/04/2013 08:01 - Oferta pressiona preço da carne de boi em plena safra

Aos poucos as compras acima da referência se tornam mais comuns, embora algumas indústrias tentem fechar negócios por até R$ 3,00 a menos por arroba (p.a.). Em São Paulo, mesmo com algumas programações de abate fechadas com boiadas de R$ 100,00 p.a. à vista, há ofertas de compra em R$ 96,00 p.a., nas mesmas condições. O mercado trava nestes valores. Grande parte desta pressão vem do desajuste entre a oferta  e a demanda de carne. Há indústrias com abates garantidos somente até o início da próxima semana. As escalas estão curtas em praticamente todo o País. No norte do Mato Grosso, apesar do reajuste positivo, há relatos de negócios acima da referência. A exceção é a Bahia: a seca força pecuaristas a entregar os animais. No mercado atacadista de carne com osso os preços estão estáveis.


Veículo: DCI

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