As cotações da carne suína estiveram em alta na última semana, dada a proximidade das festas de final de ano, que aumentam significativamente o consumo do produto. Além disso, a retração na oferta por parte de alguns produtores tem contribuído para elevar os preços. Entre os últimos dias 20 e 27, a carcaça comum suína valorizou 12,7% no atacado da Grande São Paulo, cotada a R$ 4,58/kg na última quinta-feira. No mesmo período, a carcaça especial subiu 14,09%, para R$ 4,93 o quilo.

Veículo: Diário do Comércio - MG