Carnes / Peixes
08/03/2012 09:44 - Produção de cordeiros é insuficiente
As ações relacionadas à ovino e à caprinocultura tomaram notoriedade no agronegócio nacional nos últimos anos, o que atraiu novos investidores para a atividade. O mercado evoluiu bastante nos últimos anos, mas ainda está longe de se tornar autossuficiente na produção de cordeiros. Para atingir esse status, o rebanho precisa progredir em mais de 120% em efetivo, o que é um grande desafio para toda a cadeia produtiva.
De acordo com os dados de 2009 do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), o Brasil possui um rebanho de 16 milhões de ovinos. Estima-se que a quantidade de fêmeas em idade reprodutiva esteja em torno de 7 milhões. A partir desses dados, é possível prever que o número de fêmeas inseminadas é menor que 0,5%.
A Alta Genetics tem como meta alcançar nos próximos anos patamares de países tradicionais em caprinos e ovinos, como a França, onde 60% das ovelhas e 90% das cabras são inseminadas e a Austrália, onde a inseminação artificial de ovinos é utilizada em larga escala.
O crescimento do mercado depende dos investimentos na indústria, dos hábitos dos consumidores e, principalmente, do aumento da produtividade dos criatórios. As ações relacionadas à ovino e à caprinocultura tomaram notoriedade no agronegócio nacional nos últimos anos, o que atraiu novos investidores para a atividade.
Há inúmeras ferramentas de manejo e tecnológicas, que auxiliam o produtor nessa empreitada. Entre elas, os programas de melhoramento genético e as biotecnologias reprodutivas, com destaque para a inseminação artificial.
Ganho - Uma propriedade que utiliza monta natural, com um reprodutor bem aproveitado, terá entre 40 e 50 descendentes por estação de monta. Já com a monta natural controlada e bem executada, esse número pode até dobrar, chegando a 100 descendentes por estação de monta de 90 dias. Com a inseminação esse resultado é multiplicado inúmeras vezes, pois em cada ejaculado de um carneiro são produzidos em média 40 doses de sêmen congelado, o que possibilita a inseminação de 40 ovelhas.
Se forem considerados quatro ejaculados de 40 doses congeladas por semana, o reprodutor armazenará em torno de 2 mil doses, que inseminarão 2 mil ovelhas. "Esse exemplo mostra como a utilização da insiminação artificial com sêmen congelado pode potencializar a disseminação da genética de um reprodutor, o que promove o melhoramento genético, amplia a produtividade e a eficiência econômica dos rebanhos", ressalta o gerente de Produto de Caprinos e Ovinos da Alta Genetics, Edson Ramos Siqueira.
A Alta Genetics é uma das maiores empresas de melhoramento genético no mundo e possui em sua bateria de reprodutores (ovinos e caprinos) mais de 130 animais selecionados. As raças que se destacam entre ovinos são o santa inês e dorper (juntas correspondem a 90% do mercado), já nos caprinos as raças anglo nubiana e saanem são as mais procuradas.
"Os investimentos são compensensadores. Um reprodutor de central pode ter um custo elevado, enquanto, uma dose de sêmen vale uma pequena fração desse valor. O uso da inseminação é vantajosa, pois o criador pode utilizar os melhores reprodutores disponíveis no mercado", destaca Siqueira.
Veículo: Diário do Comércio - MG
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