Volume projetado representa um crescimento de 14,9% em relação à safra passada; arábica é 81% do total.

A safra de café deste ano deve ser de 49,67 milhões de sacas de 60 quilos, aumento de 14,9% em relação a 2015. Os dados do 2º Levantamento da Safra 2016 de café foram divulgados ontem, em Belo Horizonte, pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab).

Em pleno período de bienalidade positiva (a cafeicultura tem ano de safra maior e outro menor), a cultura do café arábica apresenta rendimentos altos. Isto devido ao aumento da área em produção e às condições climáticas favoráveis, com reflexo na produtividade, que deve crescer 13,7% em relação à safra passada, alcançando 25,58 sacas por hectare.

O arábica, que corresponde a 81% do total produzido no País, deve ter incremento de 25,6% no volume de produção, com uma colheita de 40,27 milhões de sacas. Os maiores ganhos são observados na região do Triângulo, sul e centro-oeste mineiro, além de partes do Estado de São Paulo. Minas é o maior produtor de arábica do País, com 28,2 milhões de sacas.

O conilon, que representa 19% do total nacional, tem produção estimada em 9,4 milhões de sacas, com queda de 16% frente à safra 2015 (11 milhões de sacas). O motivo é a falta de chuvas, aliada às altas temperaturas, principalmente no Espírito Santo, maior produtor nacional. O estado deve colher 5,95 milhões de sacas.

De acordo com o 2º Levantamento, a área total plantada de café no país é de 2,21 milhões de hectares, sendo que 267 mil estão em formação e 1,94 milhão em processo produtivo. A de café arábica soma 1,75 milhão de hectares, o equivalente a 79,2% da área total de plantio, com previsão de crescimento de 13,8 mil hectares em relação à safra 2015. Minas Gerais tem a maior área, com 1,18 milhão de hectares, ou 67% do total do País.

Para o conilon, no entanto, há uma redução de área de 5,4%, chegando a 456 mil hectares. Desse total, 417,4 mil estão em produção e 38,6 mil sendo formados. O Estado do Espírito Santo é o que detém a maior área da espécie, com 286,4 mil hectares.

Veículo: Jornal DCI