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10/03/2009 11:03 - Produção artesanal inspira criação da rota do vinho em São Bernardo

Se depender dos constantes anúncios do novo governo, São Bernardo do Campo muito em breve será um promissor polo turístico. Com 70 vinicultores artesanais, a cidade poderá criar a "rota do vinho", expandindo as alternativas da "rota do frango com polenta" e do polo moveleiro no centro. "Vamos investir para que a cidade seja um polo turístico, incluindo aí a produção de vinho. Será importante ter essa produção como marca da cidade", comentou o prefeito, Luiz Marinho (PT), depois de justificar a frase com o esforço para a geração de emprego e renda locais. Fundada por muitos imigrantes italianos e portugueses, entre outros, São Bernardo conta hoje com 70 vinicultores que se dedicam artesanalmente a essa especialidade e comercializam seus produtos em toda a região.

 

O prefeito esteve, no fim de semana, em uma adega artesanal no bairro do Taboão, onde participou da tradicional pisa da uva, celebração que marca o início da produção de vinho. Uma vez por ano, família e amigos de Manuel Rodrigues de Almeida se reúnem numa grande festa e iniciam a preparação da "safra". À moda portuguesa, dois tanques cheios de uva foram pisoteados.

 

"Essa celebração faz parte da tradição de nossa família e vem sendo passada de pai para filho", declarou Almeida, que produz 9.000 litros de vinho por ano. Em sua diversificada adega, o vinicultor comercializa 16 tipos de vinho, de diversas safras. Entre estes, pode-se encontrar o Porto, além de conhaque e bagaceira, igualmente feitos a partir da uva.

 

Rota do Vinho

 

O secretário de Desenvolvimento Econômico e Turismo, Jefferson José da Conceição, anunciou, durante a pisa da uva, a intenção de criar "a rota do vinho", com a proposta de "divulgar ao público um dos bons produtos que são produzidos na cidade" e colocá-la entre as cidades do vinho, valorizando a produção artesanal trazida por imigrantes europeus. "Poucas pessoas ainda mantêm essa prática artesanal, e nem todo mundo conhece esse trabalho feito em São Bernardo. Nós queremos que turistas venham à nossa cidade também por mais esse produto 100% local", destacou o secretário.

 

Veículo: DCI

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