Bebidas
05/02/2014 09:40 - Setor vinícola retoma mercado em 2013 e aumenta vendas em 10%
Suco de Uva e espumantes mantiveram ritmo de crescimento, e os vinhos finos e de mesa recuperaram espaço com a alta do dólar e ações de aproximação com o consumidor e varejo
Com crescimento de 9,82% sobre o ano anterior, o setor vitivinícola comemora o desempenho comercial de 2013, que sinaliza uma retomada de mercado em patamar superior ao obtido em 2010 na categoria de vinhos.
No ano passado, o setor comercializou 388,3 milhões de litros de vinhos, espumantes, sucos e derivados da uva, com todas as categorias fechando o período com índices positivos de crescimento. Como nos anos anteriores, os destaques continuam com os espumantes, com alta de 7,73% e 15,8 milhões de litros comercializados, e com o suco de uva, que sustentou alta de 40,12% na categoria 100% natural pronto para consumo, com 78 milhões de litros colocados no mercado.
Os dados foram apresentados ao setor na tarde de hoje (4), em evento realizado em parceria com a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), no Centro de Indústria, Comércio e Serviços (CIC) de Bento Gonçalves, RS.
Os bons resultados também se observam nos vinhos tranquilos. Enquanto que os finos expandiram 7%, com a venda de 20 milhões de litros, os de mesa tiveram alta de 3,2%, com a colocação de 212 milhões de litros.
Nestas duas categorias é que estão as melhores novidades, pois mostra uma melhor participação do vinho fino no mercado e a qualificação do vinho de mesa. Isso, porque desmembrando o resultado por categoria de embalagem, observa-se que o produto embalado (garrafa, garrafão e bag-in-box) teve incremento de 6,34%, com 107 milhões de litros comercializados. “Para o setor isso é muito importante, pois estamos agregando valor ao produto. Como ele tem um grande mercado no Brasil, as empresas estão utilizando a mesma tecnologia empregada no vinho fino no de mesa engarrafado, adotaram uma apresentação com rotulagem mais moderna, adequada ao que o consumidor quer. O brasileiro gosta do paladar foxado, que lembra a uva in natura e de sabor mais adocicado e mais leve para tomar”, observa o presidente do Conselho Deliberativo no ano passado, Alceu Dalle Molle. Contabilizando as vendas de vinhos finos, de mesa e espumantes, os rótulos nacionais representaram 77,6% da participação da categoria vinhos no mercado interno, ante 75,2% em 2012.
Entre os fatores que contribuíram para os bons resultados de 2013 destacam-se a alta do dólar, que deu maior competitividade aos produtos nacionais, as ações de promoção realizadas pelo Ibravin, que contribuíram para dar maior visibilidade à produção brasileira tanto para o trade como para o consumidor final, e a crescente aproximação com o varejo nacional.
A alta do dólar impactou também no ingresso dos importados no mercado interno. Os rótulos de fora do país reduziram 9,2% no volume comercializado, totalizando 72,2 milhões de litros. A queda mais significativa foi observada nos espumantes, com recuo de 19,6%. Já os vinhos tranquilos tiveram uma entrada 8,45% menor. Com isso, a participação de mercado dos vinhos brasileiros nos segmentos finos e espumantes, que em 2012 foi de 29,6%, avançou para 33,3% em 2013.
“Consolidamos a preferência do espumante e o suco é a bola da vez. Mas nos vinhos ainda estamos abaixo do patamar de 2009”, observa o vice-presidente do Conselho Deliberativo do Ibravin, Dirceu Scottá. Entretanto, o dirigente, acredita que o setor está melhor preparado para recuperar mercado em 2014 e também nos próximos anos. “O vinho de mesa engarrafado está se qualificando cada vez mais, a retirada do Agrin do mercado está gerando melhor aproveitamento do granel para a elaboração de vinagres, o aumento do percentual de suco de uva natural nos néctares e novas opções de embalagem se somarão à demanda de mercado. Este ano teremos a Copa e esperamos que se consolidem junto ao varejo as estratégias para ampliação do vinho brasileiro nas gôndolas”, sinaliza.
Desempenho Comercial em 2013*
Vinhos |
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2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
2013/2012 |
De Mesa |
215.051.202 |
230.048.334 |
205.475.136 |
212.006.811 |
3,18% |
Viníferas |
18.372.032 |
19.543.839 |
18.759.370 |
20.073.776 |
7,01% |
Espumantes |
7.583.225 |
13.163.502 |
14.739.365 |
15.878.598 |
7,73% |
Outros vinhos |
2.573.062 |
2.430.423 |
2.364.353 |
2.523.389 |
6,73% |
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Total Vinhos |
248.576.462 |
265.186.797 |
241.338.463 |
250.484.831 |
3,79% |
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Sucos 100% naturais |
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prontos para consumo |
37.003.299 |
47.370.049 |
55.683.839 |
78.024.941 |
40,12% |
concentrado (em kg) |
27.733.176 |
30.627.555 |
31.761.530 |
34.900.463 |
9,88% |
|
|
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|
|
Vinagres |
12.292.486 |
11.321.960 |
12.759.456 |
14.617.691 |
14,56% |
|
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|
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|
TOTAL GLOBAL |
338.718.086 |
367.389.921 |
353.657.941 |
388.391.157 |
9,82% |
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|
Importados |
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2011 |
2012 |
2013 |
2013/2012 |
Espumantes Importados |
71.009.837 |
4.920.198 |
5.314.068 |
4.269.522 |
-19,66% |
Vinhos Importados |
75.324.090 |
72.656.466 |
74.224.119 |
67.954.819 |
-8,45% |
Total de Importados |
75.324.090 |
77.576.664 |
79.538.187 |
72.224.341 |
-9,20% |
* Empresas do RS, em litros
Fonte: Cadastro Vinícola – Ibravin/Mapa/Seapa-RS
Fonte: Comunicação Ibravin

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